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2024-07-12
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今日去左元朗既巴打火鍋館打邊爐。 環境都闊落，另外仲有vip房訂。職員服務都好好。 店員會先提供醬汁同配料比客人自己簡。 湯底佢有好多款式，不過我近排想食清少少就叫左冬瓜素翅雲腿湯底。黎到都有d意外。個賣相好好，冬瓜中間有d素翅賣相高級。未落野食之前試左個湯，味道香濃，但唔係肥膩既湯。d冬瓜煮耐左非常入味同軟綿，素翅份量都唔少，食落爽口彈牙，十分足料既湯底，如果想食d唔太濃味既湯底，呢款十分岩。 店員仲幫忙剪開冬瓜方便食用。桂花蚌+珊瑚蚌雙拼第一次食桂花蚌同珊瑚蚌 ，估唔到都幾好味。佢既份量都唔係少 ，2款都十分新鮮，食落好爽脆。亦好鮮甜。 黑栢葉十分都爽脆，食落唔會韌，食材新鮮，配埋醬汁十分好食。 本地新鮮金錢展金錢展係比較稀有部位，我叫左一份細份量都不少。金展錢肉質會結實少少，冇脂肪十分岩減肥既人食。佢會有少少牛筋少少爽口感。牛肉味亦都夠，十分推薦。豬紅豬紅份量多，食落滑溜無渣，少少爽彈口感。吸左d湯底十分入味好食。自家手打五寶丸呢款有齊哂5個款式，如果想試哂咁多款既人就最岩，有齊5款手打丸，包括蝦丸、墨魚丸、豬肉丸、鯪魚丸同手打牛丸，款款都彈牙多肉汁，其中牛丸最好食，夠牛味肉汁都
環境都闊落，另外仲有vip房訂。職員服務都好好。
店員會先提供醬汁同配料比客人自己簡。
湯底佢有好多款式，不過我近排想食清少少就叫左冬瓜素翅雲腿湯底。黎到都有d意外。個賣相好好，冬瓜中間有d素翅賣相高級。未落野食之前試左個湯，味道香濃，但唔係肥膩既湯。d冬瓜煮耐左非常入味同軟綿，素翅份量都唔少，食落爽口彈牙，十分足料既湯底，如果想食d唔太濃味既湯底，呢款十分岩。 店員仲幫忙剪開冬瓜方便食用。
桂花蚌+珊瑚蚌雙拼
第一次食桂花蚌同珊瑚蚌 ，估唔到都幾好味。佢既份量都唔係少 ，2款都十分新鮮，食落好爽脆。亦好鮮甜。
黑栢葉
十分都爽脆，食落唔會韌，食材新鮮，配埋醬汁十分好食。
本地新鮮金錢展
金錢展係比較稀有部位，我叫左一份細份量都不少。金展錢肉質會結實少少，冇脂肪十分岩減肥既人食。佢會有少少牛筋少少爽口感。牛肉味亦都夠，十分推薦。
豬紅
豬紅份量多，食落滑溜無渣，少少爽彈口感。吸左d湯底十分入味好食。
自家手打五寶丸
呢款有齊哂5個款式，如果想試哂咁多款既人就最岩，有齊5款手打丸，包括蝦丸、墨魚丸、豬肉丸、鯪魚丸同手打牛丸，款款都彈牙多肉汁，其中牛丸最好食，夠牛味肉汁都多食落十分彈牙。墨魚丸就有粒粒墨魚食落爽口。
呢間火鍋店食材好新鮮，湯底味道好食，店員服務細心，十分推薦。
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