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元朗隱世日式鐵板燒omakase
2022-11-24 1325 瀏覽
之前有住元朗既朋友推介呢間日式鐵板燒omakase，佢話lunch omakase都食到7款海鮮，鵝肝同牛肉，就試下book，點知好full，要差唔多一個月後先有位。呢間鋪得15個位左右，唔怪得咁full啦！前菜有日本白粟米，清甜可口，佢地個車里茄係用荔枝酒醃製，waitress話係因為好多客人都唔中意車里茄草青味，所以咁樣製作。我本身都唔食車里茄，但係呢粒又真係完全冇草青味，得淡淡既荔枝香味之後到海鮮啦，每款海鮮都好新鮮，我比較印象深刻既係吞拿魚腦天，蝦同埋酸菜魚。其實食完海鮮已經飽飽地，但煎鵝肝好香，大大舊煎到外脆內軟，配菠蘿冰解膩牛肉就中規中矩，配昆布同埋wasabi呢個好邪惡既砂糖多士，見住佢製作落左勁多糖，但係最後都忍唔住食曬全部
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之前有住元朗既朋友推介呢間日式鐵板燒omakase，佢話lunch omakase都食到7款海鮮，鵝肝同牛肉，就試下book，點知好full，要差唔多一個月後先有位。

呢間鋪得15個位左右，唔怪得咁full啦！前菜有日本白粟米，清甜可口，佢地個車里茄係用荔枝酒醃製，waitress話係因為好多客人都唔中意車里茄草青味，所以咁樣製作。我本身都唔食車里茄，但係呢粒又真係完全冇草青味，得淡淡既荔枝香味

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之後到海鮮啦，每款海鮮都好新鮮，我比較印象深刻既係吞拿魚腦天，蝦同埋酸菜魚。
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其實食完海鮮已經飽飽地，但煎鵝肝好香，大大舊煎到外脆內軟，配菠蘿冰解膩
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牛肉就中規中矩，配昆布同埋wasabi
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呢個好邪惡既砂糖多士，見住佢製作落左勁多糖，但係最後都忍唔住食曬全部
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