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2022-09-19
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位於元朗小巷中的二悅位置雖然不起眼，不過憑實力(?)打拼開業至今算係小有名氣。基於元朗美食眾多，一直未有決心行動，是日興之所至終於前往一試。-🔸二悅紅燒牛肉麵 $70🔸二悅牛骨濃湯牛腱麵 $77因為兩碗其實差唔多所以就一齊講。二悅呢款牛肉麵有乾濕兩食，上菜時係拌麵狀態，另附有一壺湯。店家建議先品嗜過拌麵再下湯，能夠最好地享用兩種食法。如果對拌麵不感興趣可直接選擇湯麵，價格更便宜。兩碗分別在於湯底有紅燒或牛骨濃湯，紅燒湯底會濃味少少帶微辣，牛骨濃湯相對上就清淡啲。另外紅燒牛肉麵其實係兩件牛肚再加兩件牛腱，而牛腱麵就係三舊牛腱無牛肚。唔好諗住牛腱得三舊以為好少咁，舊舊厚切好有份量食到尾我覺得太多肉了🫠不過唔食牛肚都無辦法。牛腱肉質唔韌唔硬亦無特別軟腍，正正常常無乜特別大感覺。湯底就幾好，最初覺得紅燒惹味啲不過飲到後期鹹左少少。牛骨濃湯最初飲都唔覺得太淡味，只係同紅燒比先顯得較為清淡，我覺得實際上都好夠味。麵質都幾鍾意，幼麵但唔會煮到太淋一夾就爛。🔹菠蘿青檸蜜 $18🔹蜂蜜菊花露 $18兩杯都幾解渴，飲到蜂蜜味時甜度亦剛好。整體味道算不錯，價錢公道性價比高。不過講到全港最好食嘅牛肉麵未免過譽
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🔸二悅紅燒牛肉麵 $70
🔸二悅牛骨濃湯牛腱麵 $77
因為兩碗其實差唔多所以就一齊講。
二悅呢款牛肉麵有乾濕兩食，上菜時係拌麵狀態，另附有一壺湯。店家建議先品嗜過拌麵再下湯，能夠最好地享用兩種食法。如果對拌麵不感興趣可直接選擇湯麵，價格更便宜。
兩碗分別在於湯底有紅燒或牛骨濃湯，紅燒湯底會濃味少少帶微辣，牛骨濃湯相對上就清淡啲。另外紅燒牛肉麵其實係兩件牛肚再加兩件牛腱，而牛腱麵就係三舊牛腱無牛肚。
唔好諗住牛腱得三舊以為好少咁，舊舊厚切好有份量食到尾我覺得太多肉了🫠不過唔食牛肚都無辦法。牛腱肉質唔韌唔硬亦無特別軟腍，正正常常無乜特別大感覺。
湯底就幾好，最初覺得紅燒惹味啲不過飲到後期鹹左少少。牛骨濃湯最初飲都唔覺得太淡味，只係同紅燒比先顯得較為清淡，我覺得實際上都好夠味。
麵質都幾鍾意，幼麵但唔會煮到太淋一夾就爛。
🔹菠蘿青檸蜜 $18
🔹蜂蜜菊花露 $18
兩杯都幾解渴，飲到蜂蜜味時甜度亦剛好。
整體味道算不錯，價錢公道性價比高。不過講到全港最好食嘅牛肉麵未免過譽，令我有太多期待反而有少少失望。另外環境擠迫咗啲，用盡每一寸空間坐得唔係幾舒服，冷氣都唔係好足夠，如住附近才會考慮回訪了。
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