士林台灣麵

營業中

休息中

假日到元朗遊玩，經住元朗的友人介紹去試試這間士林台灣麵。這裡最有名氣的便是紅燒牛肉麵。問過店員有清湯可以選擇，但紅燒的也不會很辣，所以我決定試試紅燒的版本。除了紅燒牛肉麵，店內也有很多其他款式的台灣麵。等了一下子店員就送麵來了。有三大件牛腩條，幾棵小棠菜。試了一口湯，湯底很深色，味道很濃厚，但我覺得其實沒有辣味。牛腩條煮得肉質很軟稔，入口即溶。另外不得不讚的是它的麵質，是很彈牙很有咬口的台灣粗麵。另外加錢可以配珍珠奶茶或者其他台式飲品。