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2022-09-11
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今日同女友去元朗一日遊，我地主要以食為主，第一站係漁師兄。魚湯米線係佢地招牌菜🤤餐廳裝潢比起一般米線店較為精緻，牆身貼上不同大小魚形狀嘅碟，營造出魚係海裡穿梭既畫面🐟- 魚米湯米線（轉烏冬）魚尾好大條，肉質相當嫩滑，不過好多骨。魚湯呈奶白色，味道甜得有少少誇張，無味精所以唔會好口渴。另外仲加左滑牛肉。- 魚腐孜然骨麻辣魚湯米線湯底好麻，不過魚湯嘅味道就被覆蓋。孜然骨厚肉惹味，調味夠誠意。米線口感滑溜，而且好索汁😋- 手拍青瓜小食嚟講青瓜分量好多，青瓜爽脆，配上惹味既蒜蓉同麻辣醬非常開胃。- 椒鹽雞軟骨雞軟骨外酥內脆，分量好多，至少二十粒。食品方面，凍檸茶同紅西柚綠茶跟餐分別加左$9同$14，兩者都好大杯，尤其紅西柚綠茶係用大玻璃樽🤩魚湯米線不愧係餐廳嘅招牌菜，其他小食都好抵食！
餐廳裝潢比起一般米線店較為精緻，牆身貼上不同大小魚形狀嘅碟，營造出魚係海裡穿梭既畫面🐟
- 魚米湯米線（轉烏冬）
魚尾好大條，肉質相當嫩滑，不過好多骨。魚湯呈奶白色，味道甜得有少少誇張，無味精所以唔會好口渴。另外仲加左滑牛肉。
魚米湯米線（轉烏冬）
$64
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- 魚腐孜然骨麻辣魚湯米線
湯底好麻，不過魚湯嘅味道就被覆蓋。孜然骨厚肉惹味，調味夠誠意。米線口感滑溜，而且好索汁😋
魚腐孜然骨麻辣魚湯米線
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- 手拍青瓜
小食嚟講青瓜分量好多，青瓜爽脆，配上惹味既蒜蓉同麻辣醬非常開胃。
手拍青瓜
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- 椒鹽雞軟骨
雞軟骨外酥內脆，分量好多，至少二十粒。
椒鹽雞軟骨
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食品方面，凍檸茶同紅西柚綠茶跟餐分別加左$9同$14，兩者都好大杯，尤其紅西柚綠茶係用大玻璃樽🤩
凍檸茶
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紅西柚綠茶
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魚湯米線不愧係餐廳嘅招牌菜，其他小食都好抵食！
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