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2019-03-13
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今日收工後同朋友去深水埗行街，行到咁上下就去醫肚喇。深水埗出名多地道野食，今晚就同朋友揀左位於基隆街既蕃茄師兄。呢間餐廳查實平時係深水埗行開行埋都經過無數次，一直都好想去試試，今晚終於有機會。餐廳面積不大，只有幾張4-6人台加少少2人台，但台與台之間空間夠，唔會有太擠迫的感覺，用餐環境不錯。我地總共叫左兩個麵、兩個小食、兩個炸物再加兩杯野飲。滑一滑湯底濃郁但不覺肥膩，炒蛋好滑。正一貝子大花蜆隻隻都好飽滿，帶子先封煎過亦都處理得好好，唔會太熟。70度慢煮麻香瑞士汁雞中翼呢個瑞士汁雞中翼有別與一般既瑞士汁雞中翼，餐廳經改良後係醬汁度加入麻香味配料，令雞翼甜中帶少少麻辣香味，十分惹味。78度慢煮沙嗲豬腩肉豬腩肉肥而不膩，配上沙嗲汁一絕鮮炸魚片頭魚片頭每粒都好飽滿，炸得香脆可口。鮮炸紫菜墨魚丸墨魚丸啖啖都爽口彈牙，足滿墨魚肉，唔似坊間一般溝面粉的墨魚丸。加入紫菜更加香口，美味非常。檸檬雪梨露(熱)桂圓紅棗桑寄生茶(凍)
深水埗出名多地道野食，今晚就同朋友揀左位於基隆街既蕃茄師兄。呢間餐廳查實平時係深水埗行開行埋都經過無數次，一直都好想去試試，今晚終於有機會。
餐廳面積不大，只有幾張4-6人台加少少2人台，但台與台之間空間夠，唔會有太擠迫的感覺，用餐環境不錯。
我地總共叫左兩個麵、兩個小食、兩個炸物再加兩杯野飲。
滑一滑
湯底濃郁但不覺肥膩，炒蛋好滑。正
滑一滑
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一貝子
大花蜆隻隻都好飽滿，帶子先封煎過亦都處理得好好，唔會太熟。
一貝子
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70度慢煮麻香瑞士汁雞中翼
呢個瑞士汁雞中翼有別與一般既瑞士汁雞中翼，餐廳經改良後係醬汁度加入麻香味配料，令雞翼甜中帶少少麻辣香味，十分惹味。
78度慢煮麻香瑞士汁雞中翼
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78度慢煮沙嗲豬腩肉
豬腩肉肥而不膩，配上沙嗲汁一絕
78度慢煮沙爹豬腩肉
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鮮炸魚片頭
魚片頭每粒都好飽滿，炸得香脆可口。
鮮炸魚片頭
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鮮炸紫菜墨魚丸
墨魚丸啖啖都爽口彈牙，足滿墨魚肉，唔似坊間一般溝面粉的墨魚丸。加入紫菜更加香口，美味非常。
鮮炸紫菜墨魚丸
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檸檬雪梨露(熱)
檸檬雪梨露
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桂圓紅棗桑寄生茶(凍)
桂圓紅棗桑寄生茶
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