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2025-06-24
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之前有日工作經過銅鑼灣世貿旁邊既535發現大堂的一角有間好特別既酒吧餐廳店內裝潢看似簡約又頗格調有梳化位 又有皮椅位 坐得好舒服重點係樓底好高 座位間距寬敞而且設有戶外區 適合拍拖或者朋友相聚適逄我地去當晚 港隊有足球賽事餐廳更加有落地大投影幕直播 頗有氣氛而且佢地既二人前套餐只要$650就可以食勻12道菜又真係抵 真係值得再去 //Cocktail//好有印象我望住drink menu Cocktail有好多選擇但餐廳好有儀式感可以擲骰由個天幫你安排邊一杯岩晒我呢D選擇困難症 //Sakura Blessing//第一杯賣相吸睛入口帶柔和花香微酸清爽 容易入口 //Morning Dew//第二杯就是用白蘭樹下Gin做base加埋檸檬汁、紫蘇葉Liqueur同Tonic製成酸酸地都好易入口 //前菜（3款）//芥辣八爪魚：八爪魚煙煙韌韌 沾滿wasabi醬少少攻鼻 少少刺激食落又好過癮炙燒北海道帆立貝：輕輕用火槍燒過令表面焦香帆立貝好鮮甜加上了檸檬汁令甜味更突出好開胃 炙燒三文魚：個人黎講幾分鐘呢個半生熟 入口即溶既口感三文魚肥美 魚油勁香 //串燒（4款）//溏心蛋豚肉卷：呢個出色
發現大堂的一角有間好特別既酒吧餐廳
店內裝潢看似簡約又頗格調
有梳化位 又有皮椅位 坐得好舒服
重點係樓底好高 座位間距寬敞
而且設有戶外區 適合拍拖或者朋友相聚
適逄我地去當晚 港隊有足球賽事
餐廳更加有落地大投影幕直播 頗有氣氛
而且佢地既二人前套餐
只要$650就可以食勻12道菜又真係抵
真係值得再去
//Cocktail//
好有印象我望住drink menu
Cocktail有好多選擇
但餐廳好有儀式感
可以擲骰由個天幫你安排邊一杯
岩晒我呢D選擇困難症
//Sakura Blessing//
第一杯賣相吸睛
入口帶柔和花香
微酸清爽 容易入口
//Morning Dew//
第二杯就是用白蘭樹下Gin做base
加埋檸檬汁、紫蘇葉Liqueur同Tonic製成
酸酸地都好易入口
//前菜（3款）//
芥辣八爪魚：八爪魚煙煙韌韌 沾滿wasabi醬
少少攻鼻 少少刺激
食落又好過癮
炙燒北海道帆立貝：
輕輕用火槍燒過令表面焦香
帆立貝好鮮甜
加上了檸檬汁令甜味更突出好開胃
炙燒三文魚：
個人黎講幾分鐘呢個半生熟 入口即溶既口感
三文魚肥美 魚油勁香
//串燒（4款）//
溏心蛋豚肉卷：
呢個出色! 豚肉包住流心蛋黃
時間控制得非常之好而做到好好味既溏心效果
剛好中和左豚肉既油膩感
紫蘇雞腿肉：
用咗孜然同柚子調味
再用上紫蘇葉去中和番 配搭相當恰當
雞腿肉肉質嫩滑 食落好感幾豐富
明太子山藥：
山藥爽脆 配上了明太子醬既鹹香
味道夾得剛好
金菇肥牛卷：
肥牛多汁 金菇份量足
用醬燒方式 醬汁惹味
//逸品料理(2款) //
唐揚炸豆腐：
豆腐外脆內軟 好鬆脆又多汁
甜甜辣辣炸雞：
估唔到份量甘多 又幾抵食
外層炸得香脆 炸漿唔會太厚
肉質仍然嫩滑多汁 醬汁甜而不辣
加上蒜味幾出又幾似韓式炸雞
//太卷//
壽喜燒牛肉：
牛肉配上酸瓜呢個組合 做飯卷夠經典
個牛肉加上了壽喜燒汁做base更香甜
牛油果忌廉芝士：
忌廉芝士本身好creamy既口感
加上了牛油果都係creamy
牛油果卻可以增加多一層清新既味覺
//主食: 鰻魚炒飯//
本身去到呢個位其實已經飽左
但個炒飯又相當吸引
呢個炒飯口感我幾鍾意
簡簡單單用蛋、蔥花同珍珠米炒成
濃郁既鰻魚汁令整體口感
好似食緊燉飯甘 好入味 鰻魚好大份
//甜品//
烏龍茶牛奶布甸：
茶味好出 布甸口感好滑
入口一點又不甜
連埋個雲呢拿雪糕食會更加涼快
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