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2019-08-20
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收到爸爸報料，天水圍呢間「THE PLATTER」有平。靚。正。BUFFET作為為食鬼嘅我哋，一放假緊係第一時間出動啦.酒店位置便利，搭705/706輕鐵係天秀站一落即到，或者由元朗坐K73係天晴邨晴雲樓落，過一條馬路就到架啦.餐廳裝潢圍繞住運動呢個主題，除左牆上一幅幅嘅足球衫，天花亦掛著吾同嘅運動器材，如藍球架，壁球拍等等，仲有幾個大電視，播住球賽添座位方面亦相當寬敞，配上沙發椅夠哂舒服又RELAX.最新推出嘅半自助晚餐，一共有五款MAIN 可以選擇，價錢亦相當親民，只係由$138-$228，加上最近推出嘅8折優惠，就算加埋一，最平果SET都只係$121呢個價錢真係好誘人呀爸爸果然冇介紹錯當然，仲有任飲餐飲，任食餐包，餐湯，涼菜，沙律，甜品同雪糕MAIN COURSE 每星期都會更換一次架.西冷扒係牛味最濃郁嘅部位，油花豐富又帶嚼勁，配上廚師嘅燒制，入口嫩滑多汁又帶鮮香再配上紅酒燒汁，令味道更立體之餘又能帶出牛肉嘅餘韻，真係好好味.吉列豬扒份量夠足，目測如一個手掌般大由於係即叫即炸，所以非常熱辣辣豬扒炸至金黃色，外酥內嫩，夠香口炸粉超薄又吾油膩，最重要係肉質夠鬆又富肉汁，肉味重又不帶
收到爸爸報料，天水圍呢間「THE PLATTER」有平。靚。正。BUFFET作為為食鬼嘅我哋，一放假緊係第一時間出動啦
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酒店位置便利，搭705/706輕鐵係天秀站一落即到，或者由元朗坐K73係天晴邨晴雲樓落，過一條馬路就到架啦
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餐廳裝潢圍繞住運動呢個主題，除左牆上一幅幅嘅足球衫，天花亦掛著吾同嘅運動器材，如藍球架，壁球拍等等，仲有幾個大電視，播住球賽添座位方面亦相當寬敞，配上沙發椅夠哂舒服又RELAX
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最新推出嘅半自助晚餐，一共有五款MAIN 可以選擇，價錢亦相當親民，只係由$138-$228，加上最近推出嘅8折優惠，就算加埋一，最平果SET都只係$121呢個價錢真係好誘人呀爸爸果然冇介紹錯當然，仲有任飲餐飲，任食餐包，餐湯，涼菜，沙律，甜品同雪糕
MAIN COURSE 每星期都會更換一次架
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西冷扒係牛味最濃郁嘅部位，油花豐富又帶嚼勁，配上廚師嘅燒制，入口嫩滑多汁又帶鮮香再配上紅酒燒汁，令味道更立體之餘又能帶出牛肉嘅餘韻，真係好好味
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吉列豬扒份量夠足，目測如一個手掌般大由於係即叫即炸，所以非常熱辣辣豬扒炸至金黃色，外酥內嫩，夠香口炸粉超薄又吾油膩，最重要係肉質夠鬆又富肉汁，肉味重又不帶豬臊味，大讚配上日式咖哩飯，真係好PERFECT咖哩味香濃，吾係甜果種
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餐包有法包，黑糖提子包同排包，雖然我個個都ENCORE左幾次，但黑糖提子包就最多餐湯都有兩款，老火湯同意大菜湯，其中紅湯真係堅多料呀
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爽脆沙律菜，日式凍豆腐，意粉沙律，雞肉沙律等，款式多多🙆♀️
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甜品類都好有特色，如水果涼粉，杞子桂花糕，芝士蛋糕，慕斯蛋糕，麵包布甸等等，真係好想全部想食哂佢呀吾止選擇多，味道亦高質。以芒果慕斯為例，一口SIZE，甜而不膩，口感綿密輕盈，入口即化雪糕方面竟然吾係司空見慣嘅HAAGEN DAZS，而係低糖低脂COCOBERRY雖然味道只有三款，芒果，玄米茶同沖繩海鹽。由於幾特別，我同肥🐽就三款味都食渾哂經典芒果味，吾會伏，芒果味濃厚玄米茶味就幾突出，相對吾會好甜，而海鹽味嘅夢幻藍真係幾靚，鹹鮮味帶點甘甜
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食完上網SEARCH下先知，原來總廚係原任唯港薈副總廚嘅BEO CHI，吾怪得知咁高質啦
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