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2024-12-24
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😍朋友，今次帶我食好嘢，佢知我鍾意食Omakase，搵咗間位於尖沙咀，漆咸道圍樓上有間性價比極高嘅Omakase，所有材料都非常新鮮，而且店主一啲都唔孤寒，每件內科都非常有份量，師傅都手勢非常好，配合材料新鮮簡直一流嘅Omakase美食！生日慶生，紀念節日，一定要book呢間！價錢一定配得起所有材料質素同手工！▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️▫️🍤前菜-海膽豆腐蝦赤海膽鮮甜，豆腐滑嫩，海蝦彈牙🦑醬油漬八爪魚蘿蔔漬物醬油八爪魚清甜口感爽彈，蘿蔔非常入味，配柚子胡椒及四季紅味道更突出🇯🇵北海道象拔蚌，北海道粒貝配粉紅色梅鹽，黃色柚子鹽，黑色竹炭鹽，伴青檸味啫喱，清一清口腔🐟鹽昆布岩蔥間白魚肉質鮮甜彈牙加埋鹽昆布味道啱啱好，岩蔥有口感，一齊食冇咁單調，出色🍶清酒鮑魚配鮑魚肝醬鮑魚非常腍彈牙口感配搭濃烈鮑魚肝醬，非常香口，醋飯可點肝醬食，唔會覺得膩🐟慢煮鮟鰜魚肝一啲都唔油膩，魚油味滲出嚟，非常香口，再配上柚子皮漬物，簡直絕配🐟熟成鰤魚🐡北海道厚岸町湾秋山海膽🍣手握壽司七品-新鮮北寄貝-乳錫烏賊-毛蟹蟹肉-熟成鰤魚-北海道海膽-拖羅-醬油天使蝦🍣卷物-干漂瓜卷物🍓士多啤梨茶🦪兵庫縣赤穗蠔配木魚啫喱加埋日本提子
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🍤前菜-海膽豆腐蝦
赤海膽鮮甜，豆腐滑嫩，海蝦彈牙
🦑醬油漬八爪魚蘿蔔漬物
醬油八爪魚清甜口感爽彈，蘿蔔非常入味，配柚子胡椒及四季紅味道更突出
🇯🇵北海道象拔蚌，北海道粒貝
配粉紅色梅鹽，黃色柚子鹽，黑色竹炭鹽，伴青檸味啫喱，清一清口腔
🐟鹽昆布岩蔥間白魚
肉質鮮甜彈牙加埋鹽昆布味道啱啱好，岩蔥有口感，一齊食冇咁單調，出色
🍶清酒鮑魚配鮑魚肝醬
鮑魚非常腍彈牙口感配搭濃烈鮑魚肝醬，非常香口，醋飯可點肝醬食，唔會覺得膩
🐟慢煮鮟鰜魚肝
一啲都唔油膩，魚油味滲出嚟，
非常香口，再配上柚子皮漬物，簡直絕配
🐟熟成鰤魚
🐡北海道厚岸町湾秋山海膽
🍣手握壽司七品
-新鮮北寄貝
-乳錫烏賊
-毛蟹蟹肉
-熟成鰤魚
-北海道海膽
-拖羅
-醬油天使蝦
🍣卷物
-干漂瓜卷物
🍓士多啤梨茶
🦪兵庫縣赤穗蠔
配木魚啫喱加埋日本提子一齊食口感特別
🥒苦瓜/薑/牛蒡/淮山漬物
🐣蟹肉茶碗蒸
蟹肉多，蒸蛋細滑
🍲清酒蜆肉湯
蜆肉大隻，湯濃味
🍈日本時令蜜瓜
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