一碗肉燥 (喜薈)

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休息中

愛台灣菜特別係肉燥飯的朋友見上網介紹呢間一碗肉燥不錯，專登同佢去長沙灣食。下午去到，完全不用等位。套餐配埋的蜂蜜紅茶，真係好蜂蜜，好甜。辣肉燥麵，少少辣，於我不太食得辣的人來說，剛剛好，中意食辣的人可能完全不覺得辣！啲麵其實不錯，但肉燥無乜味，豬頸肉煮得唔夠。最大問題係雞扒，令呢個負評誕生。炸得還算香脆，但好大舊粉而且舊粉好難咬開，令人不禁要先去皮先可以食，但雞肉有明顯冰鮮味，去左皮後難以入口，而且好多肥膏同筋。有三種調味粉食雞扒叫左碟小食:雞翼同台灣腸，台灣腸同市面上的無乜分別，不過不失。雞翼都算脆，都不錯。