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2015-09-30
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韓風吹了好一陣子, 最近熱潮開始有回落跡象.我始終喜歡傳统的韓式店, 比較平實不花巧. 相約友人去了銅鑼灣一間晶品酒店內的韓國餐廳. 裝潢一貫韓風, 坐位擺設亦寬敞, 可享受美食之餘又可慢慢聊天.先選一杯柚子蜜潤潤喉店員奉來前菜有薯仔, 泡菜, 芽菜和青豆BBQ豬裡脊肉紋理均勻, 燒至金黄非常香口; 肉質軟腍, 唯獨欠缺調味, 可謂原汁原味BBQ帆立貝帶子鮮甜, 加少許檸檬汁提升了鮮度不知為何沒有調味醬調提供韓式泡菜鍋每次食韓餐必選之一, 喜歡材料豐富, 有口感. 湯底辣度剛好, 不會辣到流鼻水, 越食越滋味. 蔬菜亦吸盡精華, 讚!傳統石頭拌飯熱辣辣的石鍋將邊位飯粒烤焦, 最期待就是這效果, 好香口.將所有餡料撈混, 再加韓式辣醬, 簡直好食到停不了口.最後奉送時令生果
我始終喜歡傳统的韓式店, 比較平實不花巧. 相約友人去了銅鑼灣一間晶品酒店內的韓國餐廳. 裝潢一貫韓風, 坐位擺設亦寬敞, 可享受美食之餘又可慢慢聊天.
先選一杯柚子蜜潤潤喉
柚子蜜
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前菜 (薯仔, 泡菜, 芽菜, 青豆)
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紋理均勻, 燒至金黄非常香口; 肉質軟腍, 唯獨欠缺調味, 可謂原汁原味
BBQ豬裡脊肉
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BBQ帆立貝帶子鮮甜, 加少許檸檬汁提升了鮮度
BBQ帆立貝
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不知為何沒有調味醬調提供
韓式泡菜鍋每次食韓餐必選之一, 喜歡材料豐富, 有口感. 湯底辣度剛好, 不會辣到流鼻水, 越食越滋味. 蔬菜亦吸盡精華, 讚!
韓式泡菜鍋
$88
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熱辣辣的石鍋將邊位飯粒烤焦, 最期待就是這效果, 好香口.
將所有餡料撈混, 再加韓式辣醬, 簡直好食到停不了口.
傳統石頭拌飯
$88
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最後奉送時令生果
橙
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題外話/補充資料：
整體水準中等.
服務員質素就麻麻, 韓國籍店員溝通是問題之一, 香港人店員又欠缺知識...有待改善
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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