南華軒

營業中

休息中

今晚朋友帶我到南華軒食飯，餐廳就在網球場旁邊，店內很有復古feel ，天花滿是紅罩燈泡，勾起不少兒時感覺。海皇湯脆米泡海斑，是朋友預訂的，他說必定要試。原條大海斑，加上炸過的脆米，淋上海皇湯，看上去已覺得很豐富。魚肉十分鮮嫩，廚師已預先起了魚刺，加上海皇湯的鮮甜，入口是還嚼到浸泡的脆米，很有層次感，果然令人回味。砵酒焗生蠔，店員把鍋蓋一打開，已聞到陣陣香味，生蠔幾大隻，很新鮮，入口軟滑，相當惹味，加上焗過的洋蔥十分香，整體味道配合很不錯，好味。香酥素鵝，外皮薄而鬆脆，餡料豐富，入口油而不膩。排骨陳村粉，排骨好入味，肉質軟滑，汁料浸透在粉條上，好好味，陳村粉幾煙韌彈牙，而且仍量都幾多。老闆還送上蕃薯糖水，好貼心，蕃薯金黃偏橙，好香甜，糖水本身不太甜，充滿羌味，過這是我喜歡的蕃薯湯水。