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2025-04-26 249 瀏覽
竹昇麵起源於廣東,用竹昇壓製麵團而得名。麵條以鴨蛋、高筋麵粉製成,不加水,口感彈牙有嚼勁,蛋香濃郁。這間老字號仲用傳統做法,師傅騎坐竹竿反覆壓麵。令麵質緊實,超爽滑😋😋,蛋香撲鼻,搭配鮮蝦雲吞或牛腩,湯鮮麵韌,廣式風味十足,是麵食愛好者的必嘗經典!鮮蝦雲吞竹升麵堪稱經典!雲吞皮薄透亮,內餡鮮蝦彈牙,肉香十足。湯底清甜不膩。一口雲吞一口麵,再啜口熱湯,滿足感爆棚!廣式風味拿捏精準,難怪人氣不衰。蜆蚧鯪魚球新鮮即炸😋外脆內嫩,鯪魚肉鮮甜彈牙,蘸上鹹鮮惹味的蜆蚧醬,風味獨特!經典粵式小食,酥香與海鮮味交融,一試難忘!
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竹昇麵
起源於廣東,用竹昇壓製麵團而得名。麵條以鴨蛋、高筋麵粉製成,不加水,口感彈牙有嚼勁,蛋香濃郁。這間老字號仲用傳統做法,師傅騎坐竹竿反覆壓麵。
令麵質緊實,超爽滑😋😋,蛋香撲鼻,搭配鮮蝦雲吞或牛腩,湯鮮麵韌,廣式風味十足,是麵食愛好者的必嘗經典!

鮮蝦雲吞竹升麵堪稱經典!雲吞皮薄透亮,內餡鮮蝦彈牙,肉香十足。湯底清甜不膩。一口雲吞一口麵,再啜口熱湯,滿足感爆棚!廣式風味拿捏精準,難怪人氣不衰。

蜆蚧鯪魚球
新鮮即炸😋外脆內嫩,鯪魚肉鮮甜彈牙,蘸上鹹鮮惹味的蜆蚧醬,風味獨特!經典粵式小食,酥香與海鮮味交融,一試難忘!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-04-26
用餐途徑
堂食
人均消費
$55 (下午茶)