Mimosa Patisserie

營業中

休息中

我覺得生日最重要一定是蛋糕，而且必定要對著完整的蛋糕許願和切蛋糕。前幾年生日，我試過某些大品牌的拿破侖，感覺不外如是，從此便對此蛋糕沒有太大好感。最近上網搜尋下找到這家餅店，得知其芒果拿破侖蛋糕十分出名，決定一試。蛋糕需要預訂，以件裝面積計算，如果想要完整的蛋糕亦可要求免切。生日牌需要加$10，它的生日牌不是膠片，而是手畫的白朱古力牌，為生日蛋糕增添美感。當日下午三點取蛋糕，直到晚餐後才吃，但拿破侖的酥皮仍保持酥脆口感，牛油味很重，很香口。內裡的吉士醬有蛋黃的香味，加上芒果很新鮮，酸甜度適中，滋味無窮。整個蛋糕配撘得很好，外型漂亮，味道更可說是我吃過最有水準的拿破侖，而且價錢不貴，值得推介。