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2023-05-04
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曾經有朋友問尖沙咀有冇一間我會非常深刻，又或者回頭值高嘅西餐。呢一間手工意大利粉餐廳就係我其中推介之一，今次係我再次到訪，因為呢度嘅氣氛環境都好唔錯，方便同朋友慶祝生日！一開始我哋就叫咗兩個晚餐套餐裏面包咗三個麵包，其中一個麵包係法式麵包配搭上濃湯非常不錯！頭盤：神石榴酸橘汁醃海鮮，油甘魚，北海道帶子，西班牙八爪魚，味道非常開胃，而且好清新！香煎法國鵝肝，通常覺得鵝肝都會非常油膩，呢度嘅鵝肝多士就唔會有呢個感覺香而不膩！另外佢哋嘅招牌菜之一：日式酱油漬溏心蛋黃多士，醋漬青提子，青蘋果蓉，味道好特別，而且細細件方便入口！本來我心思思想食呢個意大利雲吞，但係朋友話不如試吓佢哋嘅法國洋蔥像手帶意粉啦，因為裏面有 48小時慢煮牛小排法國洋蔥醬手打意粉48少時慢煮牛小排果然肉亂夠林，入口非常之多執，而且牛肉味香濃唔會太油膩！意粉掛滿咗洋蔥醬汁甜甜的，意粉仲好香蛋味煮意大利黑松露釀雞胸，雞皮脆片，牛肝菌沙巴翁雞胸平時就食得多，估唔到意大利菜會用黑松露去樣雞胸，出奇地好夾，雞胸每啖都有黑松露嘅香味很不錯甜品方面，有提拉米蘇同伯爵茶奶凍伯爵茶奶凍非常非常之有彈性好可愛！而且味道唔會好甜朋友就鍾意提拉米
曾經有朋友問尖沙咀有冇一間我會非常深刻，又或者回頭值高嘅西餐。呢一間手工意大利粉餐廳就係我其中推介之一，今次係我再次到訪，因為呢度嘅氣氛環境都好唔錯，方便同朋友慶祝生日！
一開始我哋就叫咗兩個晚餐套餐裏面包咗三個麵包，其中一個麵包係法式麵包配搭上濃湯非常不錯！
頭盤：神石榴酸橘汁醃海鮮，油甘魚，北海道帶子，西班牙八爪魚，味道非常開胃，而且好清新！
香煎法國鵝肝，通常覺得鵝肝都會非常油膩，呢度嘅鵝肝多士就唔會有呢個感覺香而不膩！另外佢哋嘅招牌菜之一：日式酱油漬溏心蛋黃多士，醋漬青提子，青蘋果蓉，味道好特別，而且細細件方便入口！
本來我心思思想食呢個意大利雲吞，但係朋友話不如試吓佢哋嘅法國洋蔥像手帶意粉啦，因為裏面有 48小時慢煮牛小排
法國洋蔥醬手打意粉
48少時慢煮牛小排果然肉亂夠林，入口非常之多執，而且牛肉味香濃唔會太油膩！
意粉掛滿咗洋蔥醬汁甜甜的，意粉仲好香蛋味
煮意大利黑松露釀雞胸，雞皮脆片，牛肝菌沙巴翁雞胸平時就食得多，估唔到意大利菜會用黑松露去樣雞胸，出奇地好夾，雞胸每啖都有黑松露嘅香味很不錯
甜品方面，有提拉米蘇同伯爵茶奶凍
伯爵茶奶凍非常非常之有彈性好可愛！而且味道唔會好甜
朋友就鍾意提拉米蘇，因為佢個咖啡味非常之突出
整體來講呢餐晚飯好滿意，而且食物質素都keep得住
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