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2014-04-09
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聽說這家店在紐約很有名，它在灣仔船街開業不久，每天都有很多西人和本地人在門外等位。這裡的Pizza的特色是用一個巨大火爐烤的(大大個火爐在店的中間)，所以Pizza邊會有一點烤焦，那跟市面上一般的Pizza賣相和味道都很不同。我們五人點了兩客沙律、一客烤雞、三個Pizza。我不喜歡吃沙律，所以沒有太多意見，不過，值得一提的是Marinated Beet Salad，半熟蛋、甜菜根和Ricotta芝士，很不錯。烤雞加上香料，烤得很香，十分入味。我們點了的Pizza是Margherita(辣肉腸加Mozzarella芝士、Pecorino芝士)、Cherry Stone Clam(蜆肉加Fior di Latte芝士)、Cremini Mushroom(磨菇加Fior di Latte芝士、Pecorino芝士)。Margherita是最大路的口味，辣肉腸、番茄醬、Mozzarella和Pecorino，料不像我們平日吃到的那種材料1cm厚般多，不過配搭起來還是很不錯，餅底很薄和軟，火爐烤的餅邊香口。Cherry Stone Clam，這個十分讚。蜆肉加上Fior di Latte芝士和O
我們五人點了兩客沙律、一客烤雞、三個Pizza。
我不喜歡吃沙律，所以沒有太多意見，不過，值得一提的是Marinated Beet Salad，半熟蛋、甜菜根和Ricotta芝士，很不錯。烤雞加上香料，烤得很香，十分入味。
我們點了的Pizza是Margherita(辣肉腸加Mozzarella芝士、Pecorino芝士)、Cherry Stone Clam(蜆肉加Fior di Latte芝士)、Cremini Mushroom(磨菇加Fior di Latte芝士、Pecorino芝士)。
Margherita是最大路的口味，辣肉腸、番茄醬、Mozzarella和Pecorino，料不像我們平日吃到的那種材料1cm厚般多，不過配搭起來還是很不錯，餅底很薄和軟，火爐烤的餅邊香口。
Cherry Stone Clam，這個十分讚。蜆肉加上Fior di Latte芝士和Oreganata butter，口味很濃厚，加上檸檬汁，十分鮮味。
Cremini Mushroom有很多磨菇舖滿了餅面，烤過的磨菇很香，還有不同的芝士，原來沒有肉的Pizza可以這樣有口感的。
整體而言，這裡的氣氛很好、食物精緻和有特色。晚上很多人等位，要齊人才可進場，這點必須留意。
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