鮮丼家

今日專程去何文田試咗呢間鮮丼家，果然係臥虎藏龍！一入店就俾佢個海膽拖羅茸丼吸引住，一試難忘！

睇見碗丼飯鋪到滿一滿嘅海膽同拖羅茸，視覺效果已經贏晒！海膽份量絕唔手軟，入口即化，甘甜濃郁，完全冇苦澀味；拖羅茸剁得細碎，油脂香氣爆棚，同醋飯撈勻一齊食，真係每一啖都係幸福嘅味道～

最正係佢哋嘅醋飯，溫度同酸度都拿捏得啱啱好，飯粒煙韌有咬口，完美中和咗海膽同拖羅嘅油膩感。仲要加咗少少wasabi同紫菜絲，層次感更加豐富！

如果你係海膽同拖羅控，呢碗丼飯真係不能錯過～已經mark實下次要再encore，試埋佢哋其他款式先！