金紫荊生記粤菜廳

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〰️今次要轉換一下口味，選擇自己最熟悉的粵菜😎剛好為慶祝長輩生日尋找一間有品味的餐廳🥳〰️ 金紫荊生記粵菜廳位於金紫荊廣場旁，環境優雅，中式雅致的佈局，明亮的落地玻璃窗，維景的景色一覽無盡🌃🍽 🔹前菜焦糖伊比利亞黑毛豬叉燒·龍井煙燻素鵝叉燒選用西班牙伊比利亞的黑毛豬，肉質細膩多汁，肥瘦比例均衡，更創新用焦糖代替傳統的蜜汁👍素鵝口感爽脆，淡淡的龍井煙燻要加分呢😝🔹湯品竹笙杞子肉汁燉花膠超級養生滋補湯的燉湯，香甜的湯➕爽口的花膠，餐前飲一碗，超級暖胃❤️➰主菜🔹雪裡蕻焗鮮拆波士頓蝦球雪裡蕻讓波士頓蝦的鮮味更加突出，蝦肉Q彈彈牙搭配爽脆新鮮的淮山，鮮且香的一道菜品🔹 陳皮菌香醬蒸南非鮑魚結合了陳陳皮的清香和鮑魚的鮮美，鮑魚口感軟糯，再搭配微辣的醬料，非常惹味，順滑的陳磚粉充分吸收了鮑魚汁，鮮香無比🫢🔹 香蔥鹹肉蒸馬友柳馬友柳細膩鮮美，油脂豐富，搭配香蔥鹹肉，味道融洽，鹹香十足😝🔹崧子百合蜜豆分別由雞頭米 ，麥豆，黃耳，百合組成，清甜的百合➕脆口豆類，解膩開胃🤤🔹 鵝蔥油撈手工麵手工面軟硬適中，配上濃郁的蔥香，經典搭配總不會錯，鮮甜的鵝汁簡直就係錦上添花，獨食一碗都不夠😝😝➰甜品🔹 桂花百合薏米燉桃