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2023-09-20
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今日走到荃灣搵食，到訪位於曹公坊的泰國餐廳「Ann Mamma Thai kitchen by 張秀玲」餐廳門外種植大量綠色植物，店內掛上不少以植物為主題的畫作，座位選用涼快藤椅，整體感覺舒適夠Chill富泰國風==========🔹生菜肉碎包 $112有別於一般泰國菜館只提供豬肉，餐廳提供鴨肉選擇鴨肉份量豐富，加入紫洋蔥、紅椒、蔥花等配料味道集合鹹、酸、辣於一身，味道平衡又富層次，鴨肉緊實細嫩富鴨香，令這個鴨肉生菜包有意想不到的驚喜推介指數：9/10==========🔹泰式燒豬頸肉 $80油光滿滿的豬頸肉排列整齊，面頭加上乾蔥片，再以沙律菜墊底豬頸肉食到淡淡的香茅味道，肉質爽滑彈牙富肉汁而肉香出眾，脂肪比例不高，蘸上特製醬汁更添美味推介指數：8.5/10==========🔹泰式燒雞半隻 $118燒雞份量充足，肉厚雪白燒雞外皮微脆富雞油香；雞肉緊緻嫩滑毫不乾身，調味恰到好處，蘸上鹹甜平衡的醬汁，完美！推介指數：9/10==========🔹泰式奶茶 $28帶有獨特茶香的泰式奶茶飲落細滑而甜度不高推介指數：8/10
餐廳門外種植大量綠色植物，店內掛上不少以植物為主題的畫作，座位選用涼快藤椅，整體感覺舒適夠Chill富泰國風
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🔹生菜肉碎包 $112
有別於一般泰國菜館只提供豬肉，餐廳提供鴨肉選擇
鴨肉份量豐富，加入紫洋蔥、紅椒、蔥花等配料
味道集合鹹、酸、辣於一身，味道平衡又富層次，鴨肉緊實細嫩富鴨香，令這個鴨肉生菜包有意想不到的驚喜
推介指數：9/10
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🔹泰式燒豬頸肉 $80
油光滿滿的豬頸肉排列整齊，面頭加上乾蔥片，再以沙律菜墊底
豬頸肉食到淡淡的香茅味道，肉質爽滑彈牙富肉汁而肉香出眾，脂肪比例不高，蘸上特製醬汁更添美味
推介指數：8.5/10
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🔹泰式燒雞半隻 $118
燒雞份量充足，肉厚雪白
燒雞外皮微脆富雞油香；雞肉緊緻嫩滑毫不乾身，調味恰到好處，蘸上鹹甜平衡的醬汁，完美！
推介指數：9/10
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🔹泰式奶茶 $28
帶有獨特茶香的泰式奶茶飲落細滑而甜度不高
推介指數：8/10
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