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2023-10-03
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今日黎到位於銅鑼灣既哩間鐵板燒餐廳。餐廳入面有L型吧枱位置、四人座位，亦有多人包廂位置。餐廳有唔同既鐵板燒套餐可以選擇，而且每款食物都份量十足～🔥特色二人套餐 $2680 二人🥗煙三文魚沙律哩到既沙律份量多過其他鐵板燒餐廳，真係大大兜，入面除左有新鮮蔬菜之外，仲有煙三文魚，加埋芝麻醬，夠晒清新開胃。🦀️蟹肉海膽松露溏心蛋細滑既溏心蛋上放有鮮甜嘅海膽及黑松露，面層仲放上食用金箔，撈勻一齊食，味道豐富。🔸時令海鮮香煎生蠔有三大隻，味道濃郁鹹香，旁邊仲放有蔥、炸蒜及櫻花蝦，加埋一齊食更富口感。🔸活鮑魚配蟹肉海苔醬南非孔雀鮑魚份量十足，相當新鮮彈牙，入口帶有淡淡既海水味，可以蘸上旁邊既蟹肉海苔醬提鮮。而右邊既係鮑魚肝臟，味道濃郁，配有紫蘇葉、三文魚籽及紅綠雞冠草。🔸法國鵝肝香煎鵝肝油脂感豐富，入口半融，上面放有食用紫蘇花，可以蘸上意大利黑醋汁及配搭鵝肝底下既青蘋果或旁邊既焦糖青檸一齊食，減輕油膩感。🥩熊本縣A5和牛薄燒🥬香煎野菜A5和牛薄燒包裹住蔥及炸蒜，食落香口帶肉汁，旁邊仲有炸蒜片。而香煎野菜包括茄子、南瓜及大啡菇，全部都好食唔會乾。🥣刺身帶子豆腐鯛魚湯刺身帶子有兩片，配上清清地既豆腐鯛魚湯
餐廳有唔同既鐵板燒套餐可以選擇，而且每款食物都份量十足～
🔥特色二人套餐 $2680 二人
🥗煙三文魚沙律
哩到既沙律份量多過其他鐵板燒餐廳，真係大大兜，入面除左有新鮮蔬菜之外，仲有煙三文魚，加埋芝麻醬，夠晒清新開胃。
🦀️蟹肉海膽松露溏心蛋
細滑既溏心蛋上放有鮮甜嘅海膽及黑松露，面層仲放上食用金箔，撈勻一齊食，味道豐富。
🔸時令海鮮
香煎生蠔有三大隻，味道濃郁鹹香，旁邊仲放有蔥、炸蒜及櫻花蝦，加埋一齊食更富口感。
🔸活鮑魚配蟹肉海苔醬
南非孔雀鮑魚份量十足，相當新鮮彈牙，入口帶有淡淡既海水味，可以蘸上旁邊既蟹肉海苔醬提鮮。而右邊既係鮑魚肝臟，味道濃郁，配有紫蘇葉、三文魚籽及紅綠雞冠草。
🔸法國鵝肝
香煎鵝肝油脂感豐富，入口半融，上面放有食用紫蘇花，可以蘸上意大利黑醋汁及配搭鵝肝底下既青蘋果或旁邊既焦糖青檸一齊食，減輕油膩感。
🥩熊本縣A5和牛薄燒
🥬香煎野菜
A5和牛薄燒包裹住蔥及炸蒜，食落香口帶肉汁，旁邊仲有炸蒜片。而香煎野菜包括茄子、南瓜及大啡菇，全部都好食唔會乾。
🥣刺身帶子豆腐鯛魚湯
刺身帶子有兩片，配上清清地既豆腐鯛魚湯，正好清一清味蕾。
🔥黑松露櫻花蝦炒飯
炒飯粒粒分明，混合香蔥及櫻花蝦，食落口感豐富又香口。
🍨雪葩
雪葩有蘋果味及椰子味，而且造型可愛，蘋果味既真係用真蘋果裝住，而椰子味就用椰子殼裝住。蘋果味雪葩質感有啲似冰沙，蘋果味勁突出，椰子味雪葩質感幼滑，椰子味濃郁，非常好食，食完之後真係超滿足～
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