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2023-01-28
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全店獨沽一味，單靠一款牛扒套餐走天涯。平時$398包沙律、牛扒、任食薯條，依家逢星期一二黎到仲有冬日限定𝙋𝙇𝘼𝙏𝙀𝘿 𝙈𝙚𝙣𝙪！價錢不變但就包埋甜品估唔到平日黎到都滿座！中環分店 燈光昏暗，極之有氣氛。當日就有唔少人黎慶祝生日，幾個staff會圍埋一齊唱生日歌 好不尷尬呢 (tbh 中環分店整體質素好過尖沙咀分店)Plated Menu做到2月7號咋！🍴Betsy’s Sweet Winter 甜蜜冬日 $398🥖法包配牛油🥗有機合桃沙律沙律新鮮爽口無苦澀味，醬汁咸咸酸酸，開胃唔寡~🥩招牌美國USDA Prime 10安士頂級肉眼牛扒配特製醬汁肉眼扒嗌左medium rare，呈粉嫩嘅紅色好靚仔呢！肉質軟腍多汁，肥膏位入口即化，更帶焦香油香，唯獨牛味唔算好重。扒下面仲有個蠟燭仔熱住，等大家可以慢慢食唔怕凍，不過就要小心碟中間嘅牛會越擺越熟，嗌medium就最後撥啲牛去一邊啦~🍟無限量供應金黃脆炸薯條相信有唔少人同我一樣鍾意佢地嘅薯條多過牛扒~ 用上牛脂肪炸成嘅薯條 相當金黃香脆，唔蘸醬都已經好夠味！不過我就強烈建議大家蘸埋佢自家製嘅steak sauce，味道同Bearnaise sa
估唔到平日黎到都滿座！中環分店 燈光昏暗，極之有氣氛。當日就有唔少人黎慶祝生日，幾個staff會圍埋一齊唱生日歌 好不尷尬呢 (tbh 中環分店整體質素好過尖沙咀分店)
Plated Menu做到2月7號咋！
🍴Betsy’s Sweet Winter 甜蜜冬日 $398
🥖法包配牛油
🥗有機合桃沙律
沙律新鮮爽口無苦澀味，醬汁咸咸酸酸，開胃唔寡~
🥩招牌美國USDA Prime 10安士頂級肉眼牛扒配特製醬汁
肉眼扒嗌左medium rare，呈粉嫩嘅紅色好靚仔呢！肉質軟腍多汁，肥膏位入口即化，更帶焦香油香，唯獨牛味唔算好重。
扒下面仲有個蠟燭仔熱住，等大家可以慢慢食唔怕凍，不過就要小心碟中間嘅牛會越擺越熟，嗌medium就最後撥啲牛去一邊啦~
🍟無限量供應金黃脆炸薯條
相信有唔少人同我一樣鍾意佢地嘅薯條多過牛扒~ 用上牛脂肪炸成嘅薯條 相當金黃香脆，唔蘸醬都已經好夠味！不過我就強烈建議大家蘸埋佢自家製嘅steak sauce，味道同Bearnaise sauce有幾份相似，絕對會上癮！一見到大家隻碟就黎空，staff就會好主動咁問你洗唔洗refill。盛情難卻，呀妹竟然refill左三次，仲要每次都裝到好滿同埋每次都係熱辣辣架
🍫黑朱古力費南雪配焦糖淡忌廉
蛋糕外層微脆帶焦香，質感濕潤綿密，朱古力味唔算好濃，勝在唔會太甜，仲有啲杏仁碎增添口感香氣。
🍷La Vache! House Red +$68
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