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2025-04-17
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搞咗成個月嘅酒會，終於圓滿結束🥂 為咗獎勵吓自己… 呢晚特登走到嚟 #銅鑼灣 位於 #世貿中心6樓 嘅「Mr. Steak Buffet à la minute」，試吓佢哋以 #海鮮 同 #佐賀牛 做賣點嘅 #自助晚餐😉 週末第二輪自助晚餐19:30開始，早到嘅食客都喺職員默許下，紛紛走出去buffet bar打卡，為求留低食物最豐盛嘅一面😎 身為海鮮控嘅我，當然第一時間走到去海鮮區，琳瑯滿目嘅凍海鮮，有 #龍蝦、#長腳蟹、#青口、#翡翠螺… 樣樣都夠晒新鮮，真係未食就已經夠晒興奮🥳 再行過兩步就係 #魚生刺身 同 #壽司 區，#帶子刺身 肉厚而且夠晒大粒，款款魚生刺身都夠晒新鮮🤤 而最令人驚喜嘅… 餐廳居然有即開嘅 #生蠔🦪 供應，#美國蠔 肉質爽脆、而 #日本蠔 就鮮甜細嫩❤️ 真係好想一次過掃晒佢哋落肚🤤而buffet嘅另一個賣點，係佢哋嘅 #佐賀牛🐮 師傅將薄切嘅佐賀牛肉片一塊一塊咁煎香，中間仲夾住啲生蔥同埋蒜頭脆片，咬落口肉質細嫩充滿油花，不枉我哋專登過嚟朝聖😎 嚟到呢一區，一定要試埋佢哋嘅 #壽喜燒牛肉，師傅用火槍喺牛肉面上微微燒香，再加上蟹籽喺面，一啖一口甜甜地非常惹味🤤
週末第二輪自助晚餐19:30開始，早到嘅食客都喺職員默許下，紛紛走出去buffet bar打卡，為求留低食物最豐盛嘅一面😎
身為海鮮控嘅我，當然第一時間走到去海鮮區，琳瑯滿目嘅凍海鮮，有 #龍蝦、#長腳蟹、#青口、#翡翠螺… 樣樣都夠晒新鮮，真係未食就已經夠晒興奮🥳 再行過兩步就係 #魚生刺身 同 #壽司 區，#帶子刺身 肉厚而且夠晒大粒，款款魚生刺身都夠晒新鮮🤤 而最令人驚喜嘅… 餐廳居然有即開嘅 #生蠔🦪 供應，#美國蠔 肉質爽脆、而 #日本蠔 就鮮甜細嫩❤️ 真係好想一次過掃晒佢哋落肚🤤
而buffet嘅另一個賣點，係佢哋嘅 #佐賀牛🐮 師傅將薄切嘅佐賀牛肉片一塊一塊咁煎香，中間仲夾住啲生蔥同埋蒜頭脆片，咬落口肉質細嫩充滿油花，不枉我哋專登過嚟朝聖😎 嚟到呢一區，一定要試埋佢哋嘅 #壽喜燒牛肉，師傅用火槍喺牛肉面上微微燒香，再加上蟹籽喺面，一啖一口甜甜地非常惹味🤤 而不得不提嘅仲有喺晚餐當日，師傅喺場內示範將原條日本直送嘅 #藍鰭吞拿魚 切開，睇到大家眼都唔眨👀將整晚氣氛推上更高層次😎
喺飲品區除咗有 #果汁，估唔到仲有無限添飲嘅 #餐酒，配埋旁邊嘅 #芝士 用嚟佐酒.. 正呀喂！講到熱盤，選擇都唔少，不過最吸晴嘅當然係佢哋嘅 #鮑魚冬菇鴨掌炆花膠 同埋 #原盅燉湯。成塊扒咁厚嘅花膠，未入口已經覺得夠晒滋補，再飲埋個燉湯… 真係飽到上口🤪 不過完美嘅一餐，又點少得美味嘅甜品🤤 色彩繽紛嘅甜品造型實在非常吸引❤️ 而最窩心嘅係師傅居然可以將食客嘅心意用朱古力筆寫喺 #心太軟 嘅旁邊，用嚟送比身邊嘅朋友仔夠晒心意❤️
整體我對餐廳嘅食物都非常滿意，而且員工嘅服務又夠晒親民，啱晒三五知己或者一家人過嚟食飯慶祝🥳 遲啲我都安排下次帶埋兩老過嚟chill吓先😎
📍 Mr. Steak Buffet à la minute (銅鑼灣)告士打道280號世貿中心6樓
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