自家製韓國刀削麵 (駱克道)

營業中

休息中

夜晚收工同同事嚟銅鑼灣搵食，見到呢間韓國餐廳好乾淨企理，走入嚟試吓，估唔到好驚喜。我地叫左一個海鮮火鍋配刀削麵，超級大份抵食。首先是火鍋本身，湯底清澈透亮，飄散著海鮮的鮮甜氣息。鍋中浮著各式新鮮的海產，從肥美的蝦到鮮甜嘅八爪魚，仲有青口、帶子、蜆，每一樣都散發著誘人的香氣。而作為配菜的手工刀削麵更是大放異彩。麵條筆直修長，質地彈牙，在火鍋湯汁的浸泡下散發出麵條特有的Q彈口感。每一口都是麵條與湯汁完美結合的完美體驗。