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2023-09-21
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山見台式火鍋最近係觀塘開咗新嘅分店🤗，Duck哥🦆今日就去試下好唔好食先🥰。火鍋分店位於APM 5️⃣樓，門口就好似個山洞咁🫢，進入之後，就好似去左台灣夜市🇹🇼一樣，左右佈滿了台灣小食🇹🇼。餐廳環境舒適，座位闊落🤗，坐得好舒服，唔會話好逼夾🥰。自助放題有5️⃣個 level，我地就揀咗個中間位level 3️⃣嚟試下。Lv3 極品•吃到飽 $308湯底我地揀咗青花椒麻辣湯🌶同埋新店限定嘅竹笙豬肚雞湯🐓(+$25)，前者夠麻夠辣🌶；後者湯味濃郁有雞味，豬肚嫩滑😋。🌟月見封門柳🌟卡樂BEEF(牛五花)🌟牛爽腩🌟嫩肩里肌肉(牛肩胛肉)身為牛肉控嘅Duck哥🦆當然要試下佢地啲牛🐂，封門柳🐂油花較少但肉味濃郁，配埋月見醬汁🍳口感極佳；牛五花🐂油脂較多，但油而不膩🥰；牛爽腩🐂有咬口而且口感爽脆；牛肩胛🐂油花平均，牛味濃郁😋。第2️⃣Round除咗再encore啲牛肉🐂外，再叫多幾款其他肉類和海鮮：🌟羊肉卷🌟美國穀飼黑毛豬🌟精選梅花肉🌟福隆沙白🌟墨魚仔🌟松露墨魚滑頭3️⃣款肉都充滿肉香味，其中羊肉🐏完全冇羊騷味，讚👍。Lv3️⃣海鮮選擇唔多，我只係試咗其中2️⃣款，質素令人有驚喜。沙白大大隻，無沙而且非常鮮甜😋；墨魚仔🦑都好
火鍋分店位於APM 5️⃣樓，門口就好似個山洞咁🫢，進入之後，就好似去左台灣夜市🇹🇼一樣，左右佈滿了台灣小食🇹🇼。
餐廳環境舒適，座位闊落🤗，坐得好舒服，唔會話好逼夾🥰。自助放題有5️⃣個 level，我地就揀咗個中間位level 3️⃣嚟試下。
Lv3 極品•吃到飽 $308
湯底我地揀咗青花椒麻辣湯🌶同埋新店限定嘅竹笙豬肚雞湯🐓(+$25)，前者夠麻夠辣🌶；後者湯味濃郁有雞味，豬肚嫩滑😋。
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🌟月見封門柳
🌟卡樂BEEF(牛五花)
🌟牛爽腩
🌟嫩肩里肌肉(牛肩胛肉)
身為牛肉控嘅Duck哥🦆當然要試下佢地啲牛🐂，封門柳🐂油花較少但肉味濃郁，配埋月見醬汁🍳口感極佳；牛五花🐂油脂較多，但油而不膩🥰；牛爽腩🐂有咬口而且口感爽脆；牛肩胛🐂油花平均，牛味濃郁😋。
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第2️⃣Round除咗再encore啲牛肉🐂外，再叫多幾款其他肉類和海鮮：
🌟羊肉卷
🌟美國穀飼黑毛豬
🌟精選梅花肉
🌟福隆沙白
🌟墨魚仔
🌟松露墨魚滑
頭3️⃣款肉都充滿肉香味，其中羊肉🐏完全冇羊騷味，讚👍。Lv3️⃣海鮮選擇唔多，我只係試咗其中2️⃣款，質素令人有驚喜。沙白大大隻，無沙而且非常鮮甜😋；墨魚仔🦑都好大隻，爽口彈牙🥰。
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至於門口嘅台灣🇹🇼小食，選擇都唔少，有地瓜棒、地瓜球、鹵水豬手、甜不辣、鹵水豆腐、雞蛋、豬大腸、牛筋、台式酸辣湯、山見麵線和石磨芝麻糊等之外，仲有夜市烤香腸和爆谷，樣樣都好吸引😍，都唔知點揀好😂。
甜品除咗自助區嘅雪糕雪條，仲有5️⃣款芋圓可以用QR code落單㗎🥰。
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總括而言，火鍋店地方闊落，坐得好舒服，係一間令人好enjoy嘅火鍋店。
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