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2015-04-22
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前排同朋友去左 MK 間 HeSheEat 食飯後甜品，傾開先知，原來銅鑼灣都有一間HeSheEat，唔同嘅係，旺角HeSheEat 只有甜品食；而銅鑼灣那邊，除左甜品還有咸食。BeautySearch 再上網去 openrice 望望，發覺原來HeSheEat的咸食也不錯，於是約同朋友放工後到銅鑼灣HeSheEat Cafe 試一試那兒的晚餐，當然，少不了飯後甜品啦！HeSheEat Cafe 地理位置優越，鄰近銅鑼灣港鐵站，由港鐵站一出過對面的銅鑼灣地帶就到，交通非常便利！Cafe 位處商場的一樓，旺中帶靜，正好逃過了地面那份繁囂感，進餐時也額外舒適。商場門前的易拉架，正好提示店子的所在地。說到店子的裝修設計，銅鑼灣店的佈置設計，與旺角有點分別，旺角的設計很 sweet 但較 girly；而Cafe 這裡則有種 Home Sweet 的感覺，同樣 Sweeties 卻有兩種不同的展現!相比之下，這裡的menu 比較簡單，兩張A4 紙，密密麻麻列出不少菜式及飲品，而我則較喜歡旺角店的 menu，因menu 上印有不少甜品，未食已令人非常開心！近年不少西餐廳都會提供 Brunch，原本
HeSheEat Cafe 地理位置優越，鄰近銅鑼灣港鐵站，由港鐵站一出過對面的銅鑼灣地帶就到，交通非常便利！Cafe 位處商場的一樓，旺中帶靜，正好逃過了地面那份繁囂感，進餐時也額外舒適。商場門前的易拉架，正好提示店子的所在地。
說到店子的裝修設計，銅鑼灣店的佈置設計，與旺角有點分別，旺角的設計很 sweet 但較 girly；而Cafe 這裡則有種 Home Sweet 的感覺，同樣 Sweeties 卻有兩種不同的展現!
相比之下，這裡的menu 比較簡單，兩張A4 紙，密密麻麻列出不少菜式及飲品，而我則較喜歡旺角店的 menu，因menu 上印有不少甜品，未食已令人非常開心！
近年不少西餐廳都會提供 Brunch，原本 Brunch 是一種結合了早餐與午餐的新興餐飲服務，由於好多香港人生活繁忙，於放假期間通常會睡到日上三竿，餐廳為了讓這些食客在睡醒後，仍可慢條斯理地享受一頓豐富且悠閒的早餐兼午餐而推出的。久而久之，這種特色餐已申延至全日供應，因而出現了 All Day Brunch。
而BeautySearch 還是第一次品嚐Brunch，Brunch 包含的食物可不少，對我而言，作為晚餐也非常豐富、非常足夠。在這裡，顧客享用All Day Brunch 可從九款食物中自選喜愛的食物配搭（5款$92，7款$126，9款$148），當中包括，早餐必備的蛋，我們選了炒蛋，還有德國鮮肉腸、意大利煙腩肉、薯仔沙律、炒BB波菜、大蘑菇、粟米餅、牛油果蓉、慢煮蕃茄… 另搭配我最愛的牛角飽。· 蛋，我們選了炒蛋，很細滑，但鹽份好像重了一點點...
· 德國鮮肉腸，屬硬身那類，口感還可，但肥肉不少，對我而言確實油膩了一點
· 意大利煙腩肉，雖然有點油，但肉質鮮美，帶少許咸的味道，有點像平時吃的煙肉，我較喜歡把撈進薯仔沙律內進食，令沙律增點肉香
· 薯仔沙律，將薯仔製成蓉後再與其他餡料撈勻，這樣的沙律似乎更美味，不知奧妙是否在於口感上...
· 炒BB波菜，很嫩口，稔稔地，不會很老，炒的火候剛剛好
· 大蘑菇，令人驚訝的超巨型的大蘑菇，咬落彈牙，加上經過烤焗處理，感覺有點像BBQ
· 粟米餅，驟眼看有點像蠔餅，較乾身，炸得脆脆的，很香口
· 牛油果蓉，將牛油果製成蓉，口感唔錯，我貪玩把他塗於牛角飽上，又是另一番滋味
· 慢煮蕃茄，外表水份好像被抽乾，有點皺皮，咬落去卻非常juicy，還保持了蕃茄的鮮味
· 牛角飽，非常鬆軟，上桌時還暖烘烘的，新鮮！
另外，我們選了一碟煎三文魚蕃茄意大利粉，賣相不錯，放在意粉上的三文魚，大件肉厚，食落又唔腥 (不過要快食，凍左就有點腥… 相信大部份魚都有呢個問題)，還充滿魚油。意粉像寬條麵，是我意想不到的，而且有點硬，蕃茄醬汁味濃，但不夠入味！
另外，我點了一杯青瓜芒果茶，香濃的芒果茶注入淡淡的青瓜味，感覺很 fresh，而上面還有一個球體，起初還以為是雪糕，後來才發現是雪葩，很不錯呢！增添口感之餘，由於雪葩本身有芒果茶味，就算雪溶掉了，飲品也不會大大變淡！
起初看見炸雞翼上桌時，雖然聞到很香濃的味道，好吸引，但 BeautySearch 怕辣，所以有點卻步，後來發現，唔點醬汁是唔辣的，當然忍不住口。雞翼炸得非常香口，外皮鬆脆，但不會太油膩，好辣的朋友，不防嚐嚐這裡的韓式柚子辣醬，我見友人就吃得津津有味喔！
上次係總店嚐過「焦糖蘋果甘寶梳乎厘」，已覺的梳乎厘焗製時間控制不錯，今次的是日梳乎厘是白朱古力口味，今次焗得更高身，梳乎厘表層同樣焗出少少燶；而且空氣感十足，軟綿綿的感覺依然吸引，唯白朱古力本身太甜，吃近底部有點過甜的感覺！
造型非常精緻，有點像早期興起的Puff Terrariums 盆栽，層層疊疊構出美麗的盆，而底下的奶凍，與伴著的雪糕，都似是草莓味...
但其實 BeautySearch 沒有嚐過櫻花的味道，很想試試，但似乎櫻花草莓奶凍只取其色澤似櫻花，並非我心所想的櫻花味... ，而我最欣賞的是杯中的脆脆糖，甜甜地又香脆，很美味。
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