仁安醫院飯堂

營業中

休息中

啋! 大吉利事, 又到醫院用餐!! 是次經歷, 是因為好友要做手術而特地去探望探望. 探病時正是開飯時間, 邊談談病情進展, 邊享用醫院飯堂的到會美食.上次在養和發現, 病房既menu比起堂食既高貴好多, 呢次沒有對比, 不知有沒有不同. 不過, 看了餐單, 說醫院餐廳, 是由美麗華集團經營, 實屬有水準的呢.他說這兒的碟頭比較大份, 三個人叫兩個飯麵已經夠哂分, 於是便叫了一個越南牛肉檬同一個日式鰻魚炒飯, 比養和更衛生, 打開膠蓋, 仲有一層保鮮紙封上, 確保運送途中不會受到任何細菌感染.朋友點的越南檬粉, 他說因為呢一碟夠清淡, 又有菜. 因為是大家分, 試了少少, 牛肉果然是上等肉, 肉質嫩, 入口有味, 湯底夠清, 排除中醫常說牛肉比較毒既因素, 呢個檬的確好啱病人食用.日式鰻魚炒飯, 看落是港式炒飯一碟, 但其實不是普通的炒飯, 賣相是港式, 但充滿和風的味道. 鰻魚切成碑粒, 平均分佈在炒飯中每一個角落, 沒有加入生抽老抽, 味道全是日本的醬油味道, 用日式燒汁炒飯, 本人食歷不多, 可算是一個有嘗試, 有機會買支日式燒汁, 回家炒炒看, 不知可否尋回呢一個獨特既味道呢.