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2022-12-26
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好多時喺香港食星加坡菜，多數都係海南雞飯同埋喇沙～然後咖咉？ 然後就沒有然後😜去過新加坡嘅朋友，一定對麵粉粿同板麵不陌生，但係香港的確少見～ 最近喺銅鑼灣就開咗一間又新加坡人主理嘅地道「坡菜」～餐廳位於二樓，裝潢簡潔，以自助快餐形式落order ~ 打開餐牌，好新鮮的感覺，不同的地道菜式~ 好似「囉喏」、「烏達烏達」～ 同朋友叫幾樣嘢一齊share~ ▪️Rojak 囉喏名乎其實南洋沙律～ 馬來西亞、印尼、新加坡常見嘅沙律🥗～ 入面有青蘋果🍏、青瓜、炸豆卜、油條、花生碎等～ 加埋d甜甜酸酸嘅醬汁～ 好味又醒胃！我就最鍾意脆卜卜的炸豆卜嘞～▪️Chili Mee Hoon Kueh 辣椒麵粉粿呢個「麵粉粿」係同酒樓食果d「粉果」係完全無關係既ok? 🤣 佢係一塊塊、闊度差不多是寬條麵的3倍的麵～ 伴有冬菇、炸江魚仔等配料，加上參巴醬，味道偏濃、鹹鹹辣辣咁好惹味！▪️沙爹米粉呢個唔係齋米😜 仲有雞肉、蝦、魷魚等配料～ 滿滿的沙爹醬內還有花生碎～ 撈麵或米粉都咁啱，鍾意沙爹的朋友要試下啦～▪️玫瑰露恐龍🦕味道就似蜜糖版玫瑰花茶，上面舖滿了美祿粉～ 我鍾意飲美祿同玫瑰味，所以覺得幾好味～▪️美祿爆炸其
去過新加坡嘅朋友，一定對麵粉粿同板麵不陌生，但係香港的確少見～ 最近喺銅鑼灣就開咗一間又新加坡人主理嘅地道「坡菜」～
餐廳位於二樓，裝潢簡潔，以自助快餐形式落order ~ 打開餐牌，好新鮮的感覺，不同的地道菜式~ 好似「囉喏」、「烏達烏達」～ 同朋友叫幾樣嘢一齊share~
▪️Rojak 囉喏
名乎其實南洋沙律～ 馬來西亞、印尼、新加坡常見嘅沙律🥗～ 入面有青蘋果🍏、青瓜、炸豆卜、油條、花生碎等～ 加埋d甜甜酸酸嘅醬汁～ 好味又醒胃！我就最鍾意脆卜卜的炸豆卜嘞～
Rojak 囉喏
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▪️Chili Mee Hoon Kueh 辣椒麵粉粿
呢個「麵粉粿」係同酒樓食果d「粉果」係完全無關係既ok? 🤣 佢係一塊塊、闊度差不多是寬條麵的3倍的麵～ 伴有冬菇、炸江魚仔等配料，加上參巴醬，味道偏濃、鹹鹹辣辣咁好惹味！
Chili Mee Hoon Kueh 辣椒麵粉粿
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▪️沙爹米粉
呢個唔係齋米😜 仲有雞肉、蝦、魷魚等配料～ 滿滿的沙爹醬內還有花生碎～ 撈麵或米粉都咁啱，鍾意沙爹的朋友要試下啦～
▪️玫瑰露恐龍🦕
味道就似蜜糖版玫瑰花茶，上面舖滿了美祿粉～ 我鍾意飲美祿同玫瑰味，所以覺得幾好味～
▪️美祿爆炸
其實就係大家飲開既美祿恐龍～ 夠香濃好味😋小朋友至愛！仲特別附送一塊美祿味Oreo 添~
咁地道嘅南洋菜~ 唔使✈️都食得到啦～
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