阿木台灣麵 (廣華街) (已結業)

位於旺角既「阿木台灣麵」，非常具人氣!晚上來到，已經看見長長既人龍，多人到需要拿籌等候大約等候30分鐘左右，我們終於可以入座😍我們選擇了紅燒牛肉麵、肉燥拌麵、芝士肉鬆蛋餅和鹽酥雞紅燒牛肉麵台灣菜絕對不能少得牛肉麵，這裡的牛肉麵十分出名! 牛肉麵有牛肉、蔥和酸菜牛肉是用牛𦟌部分，共有4大塊，每塊都十分厚身😍可見牛𦟌是半肉半筋的，牛肉味濃郁，夠入味軟腍而且有嚼勁 入囗即溶 正!湯底十分香濃，聽說湯底選用牛大骨、牛肋條、牛𦟌肉、雞腳和藥材等熬24小時我們加$3轉了粗關廟麵，關廟麵 麵質煙韌 非常掛汁這個很推薦!!👍👍肉燥拌麵 拌麵麵質非常彈牙順滑，拌麵很掛汁其實餐桌已經有自家製麻辣醬，可以根據個人口味來決定要加多少麻辣醬我個人認為必須加麻辣醬👍，加了麻辣醬味道更昇華 又麻又爽口芝士肉鬆蛋餅蛋餅好足料，裡面用料有好多肉鬆和芝士😍而且份量亦很足 蛋餅煙韌的蛋香味很濃也不會過厚加上惹味的肉鬆和芝士 味道好夾但芝士味不太突出 如果芝士味再濃郁，味道會更一流鹽酥雞 台灣夜市必買的鹽酥雞  這裡的鹽酥雞份量適中雞肉口感嫩滑，好juicy想再重味些還可以自己再加調味粉香脆可口 正宗台灣味道!