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體驗咗一餐難以忘懷嘅 Omakase 晚餐,每道料理都非常精緻,由前菜揚銀杏&鵝肝到甜品熊本荒尾梨と蜜瓜,每一道料理都係廚師嘅精心製作,特別係以下呢幾款料理:【揚銀杏&鵝肝】揚銀杏入面保留住嘅嫩滑,咬落去有軟糯嘅口感,每一啖都帶嚟細膩嘅層次感,非常獨特嘅風味;鵝肝入口細膩絲滑,外層微微酥香,入面柔軟豐潤,充滿濃郁嘅油脂香味。【連根饅頭】連根饅頭入面細膩綿密,帶住天然嘅清甜,口感層次豐富,食落好開胃。【海膽壽司】海膽壽司入口即化,海膽鮮甜濃郁,帶有微鹹嘅海水味,綿滑細膩,配埋壽司飯,層次分明,口感豐富,令人回味無窮。【熊本荒尾梨と蜜瓜】熊本荒尾梨咬落去甘甜涼爽,帶住淡雅嘅果香;蜜瓜柔滑細膩,甜度濃郁如蜜,散發住濃郁嘅水果香味。
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體驗咗一餐難以忘懷嘅 Omakase 晚餐,每道料理都非常精緻,由前菜揚銀杏&鵝肝到甜品熊本荒尾梨と蜜瓜,每一道料理都係廚師嘅精心製作,特別係以下呢幾款料理:

【揚銀杏&鵝肝】

揚銀杏入面保留住嘅嫩滑,咬落去有軟糯嘅口感,每一啖都帶嚟細膩嘅層次感,非常獨特嘅風味;鵝肝入口細膩絲滑,外層微微酥香,入面柔軟豐潤,充滿濃郁嘅油脂香味。
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【連根饅頭】

連根饅頭入面細膩綿密,帶住天然嘅清甜,口感層次豐富,食落好開胃。
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【海膽壽司

海膽壽司入口即化,海膽鮮甜濃郁,帶有微鹹嘅海水味,綿滑細膩,配埋壽司飯,層次分明,口感豐富,令人回味無窮。
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【熊本荒尾梨と蜜瓜】

熊本荒尾梨咬落去甘甜涼爽,帶住淡雅嘅果香;蜜瓜柔滑細膩,甜度濃郁如蜜,散發住濃郁嘅水果香味。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食