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餐廳: 港灣壹號
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級3
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亞洲二十大頂尖餐廳的點心
2013-08-24 3176 瀏覽
港灣壹號被「The Miele Guide」 選為亞洲二十大頂尖餐廳之一， 排名第15位， 但好似食評不多。 今日星期六嚟食下點心。酒店Lobby有架古典專用電梯直達8樓，餐廳有兩層，出電梯後在兩層中間，第一次嚟都唔知個Reception在上面定下面個層。  下層有個大噴水池， 今次被安排坐下層近噴水池的一張二人枱，潺潺水聲， 好似坐在山林溪澗用膳， 洗滌心靈。 不過近水池的枱樓底比較矮 有點局促， 幸好枱與枱之間相隔遠， 坐得舒服。 近窗的枱樓底高， 兼可以欣賞維港景色，十分開揚光猛。 點心種類有20款左右， 有12款介乎$55－60之間， 以5星級酒店來說唔算貴。 叫點心時部長亦有提供意見， 招呼體貼細心。今次叫咗以下點心：－ 燕窩雲腿蟹肉小湯餃 $135－ 小湯餃嘅湯充滿金華火腿嘅香味，餃內餡料有大大塊鮮蟹肉，值回票價   竹笙帶子腸粉 $115－原粒帶子鮮甜，竹笙爽口   黃山火龍賣 $138－黃色皮內全部係龍蝦肉，新鮮啖啖肉  天使蒸燒賣 $58－ 燒賣內有粒大蝦，豬肉  酸薑燒鴨餃 $55－燒鴨肉混入酸薑在餃內，好有特色  四川韭菜帶子果 $
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港灣壹號被「The Miele Guide」 選為亞洲二十大頂尖餐廳之一， 排名第15位， 但好似食評不多。 今日星期六嚟食下點心。

酒店Lobby有架古典專用電梯直達8樓，餐廳有兩層，出電梯後在兩層中間，第一次嚟都唔知個Reception在上面定下面個層。  

下層有個大噴水池， 今次被安排坐下層近噴水池的一張二人枱，潺潺水聲， 好似坐在山林溪澗用膳， 洗滌心靈。 不過近水池的枱樓底比較矮 有點局促， 幸好枱與枱之間相隔遠， 坐得舒服。 近窗的枱樓底高， 兼可以欣賞維港景色，十分開揚光猛。 
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 點心種類有20款左右， 有12款介乎$55－60之間， 以5星級酒店來說唔算貴。 叫點心時部長亦有提供意見， 招呼體貼細心。
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 今次叫咗以下點心：－

燕窩雲腿蟹肉小湯餃 $135
－ 小湯餃嘅湯充滿金華火腿嘅香味，餃內餡料有大大塊鮮蟹肉，值回票價 
燕窩雲腿蟹肉小湯餃
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 竹笙帶子腸粉 $115
－原粒帶子鮮甜，竹笙爽口 
竹笙帶子腸粉
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 黃山火龍賣 $138
－黃色皮內全部係龍蝦肉，新鮮啖啖肉 


天使蒸燒賣 $58
－ 燒賣內有粒大蝦，豬肉 


酸薑燒鴨餃 $55
－燒鴨肉混入酸薑在餃內，好有特色 


四川韭菜帶子果 $60
－微辣嘅帶子餃，部長推介 
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 甜品叫咗 鮮奶綠茶凍糕 $42 及 生磨杏仁茶 $48， 兩者都有水準 
 。
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 環境食物服務一流，值得推薦嘅食肆 


(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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    衛生
    抵食
    用餐途徑
    堂食
    人均消費
    $380 (午餐)
    推介美食
    燕窩雲腿蟹肉小湯餃
    竹笙帶子腸粉