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2021-02-06
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食肉獸嘅我哋無論牛扒定燒肉都一樣咁鍾意食🐂，最近見黃埔開咗間過江龍日式烤肉店「YAKINIKU KAKURA」，於是放假就去咗食個靚午餐😝，坐低慢慢嘆。餐廳環境好舒服，面積大，座位闊落，而且設計用上木格栅作間隔，感覺好似獨立包箱，有私隱得嚟又唔拘束，氣氛好Causal☺️。同時，烤肉店其中一樣好重要嘅係抽風系統，呢度完全無問題，我哋燒足兩個鐘，個身都無咩味。餐廳採用電子落單，但亦有提供實體餐牌。店員們全部都好有禮貌，服務到位👍，而且感覺誠懇，唔係單單言語上展現出嚟。例如佢哋會主動跟進上餐進度，以及我哋換爐嘅需要。如果客人懶得燒，店員亦樂意代勞。呢度有提供午市套餐，點都抵食過單點啲啲嘅！黑毛和牛大判燒盛合($368)，我自問唔係甚麼飲食達人專家，🐮但和牛嘅口感味道真係同普通牛肉完全唔同。和牛嘅油脂感真係令人有哇然嘅感覺😳！套餐包三款鹿兒島和牛，包括大判燒!黑毛和牛西冷、和牛裏腹小排以及和牛背末脊肉。大判燒!黑毛和牛西冷果然非同凡響🥩，雖然係薄切，但面積相當大，大塊過個爐面，所以一定要剪開燒。西冷油脂分佈勁靚，肥肥邊位燒起嚟更香脆🤤。餐廳奉上溫泉蛋汁沾嚟食，其實點唔點都咁正。另外兩款和牛亦各
食肉獸嘅我哋無論牛扒定燒肉都一樣咁鍾意食🐂，最近見黃埔開咗間過江龍日式烤肉店「YAKINIKU KAKURA」，於是放假就去咗食個靚午餐😝，坐低慢慢嘆。
餐廳環境好舒服，面積大，座位闊落，而且設計用上木格栅作間隔，感覺好似獨立包箱，有私隱得嚟又唔拘束，氣氛好Causal☺️。同時，烤肉店其中一樣好重要嘅係抽風系統，呢度完全無問題，我哋燒足兩個鐘，個身都無咩味。
餐廳採用電子落單，但亦有提供實體餐牌。店員們全部都好有禮貌，服務到位👍，而且感覺誠懇，唔係單單言語上展現出嚟。例如佢哋會主動跟進上餐進度，以及我哋換爐嘅需要。如果客人懶得燒，店員亦樂意代勞。呢度有提供午市套餐，點都抵食過單點啲啲嘅！
黑毛和牛大判燒盛合
$368
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大判燒!黑毛和牛西冷
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大判燒!黑毛和牛西冷果然非同凡響🥩，雖然係薄切，但面積相當大，大塊過個爐面，所以一定要剪開燒。西冷油脂分佈勁靚，肥肥邊位燒起嚟更香脆🤤。餐廳奉上溫泉蛋汁沾嚟食，其實點唔點都咁正。另外兩款和牛亦各有特色，並且唔會輸比大判燒，因為牛肉稍為厚身啲，口感更滿足。
美國穀飼牛盛合
$188
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牛舌($48)，牛舌係午餐特價追加項目，一客有四件。👅牛舌個樣好粉嫩，厚薄適中，食起上嚟有質感，但就絕對唔算韌。
壺漬KAKURA牛胸腹肉
$108
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壺漬KAKURA牛胸腹肉($108)，呢個係單點主餐牌項目。雖然佢唔完全係肋骨位🦴，但亦都係原條上，份量超多，勁長一條！壺漬處理再配合埋餐廳預先喺肉上面界咗紋，牛肉超級入味，壺底更墊有唔少洋蔥。可能我鍾意食大啖肉嘅關係，和牛以外我最鍾意食就係佢。
講返午餐，套餐就包括白飯、沙律、小食、餐湯、甜品同飲品。老實講鹹嗰幾款就無乜特別，我略嫌個湯油咗啲，而沙律亦冇乜醬。不過小食係燉牛肉，就加返啲分。🍚白飯就係當中最重要，因為連埋食先唔會嘥咗啲肉汁。
辣冷麵
$38
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甜品
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另外值得一提嘅係個燒爐，唔知係因為爐具仲新、唔係用咗好耐定點，佢個火候夠猛夠強🔥，而且好平均，所以自己燒都唔驚會失敗。
總括嚟講，今餐簡直係五星級嘅日式烤肉體驗😋，各方面都冇令人可以挑剔嘅地方💯。餐廳行中高檔次嘅水平，定價一定唔會平，但我就覺得係物有所值。我哋今餐全部食晒牛，但其實呢度都有牛以外嘅選擇。我已經期待緊幾時再會嚟食，餐廳值得推介🌟！
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