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2020-04-04
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🎐疫症蔓延得愈來愈厲害，聽專家呼籲都係留守家中避免集體活動，所以好多飯局都取消了，好多食肆都無辦法，中段都會落場慳點成本同預備正餐時段食物。📌本身熊妹同四個妹子相約好食《妹記大排檔》，下午5️⃣點黎到，撞正落場時間⛔️，唯有出去行下等5點半🕠再返來。📌成為第一批客人，太好了，少啲人少啲感染機會😷。📌大排檔食物就不外乎鍋氣小炒🔥，撚手小菜。大路菜式一定有，賓妹表示有幾款招牌菜同新菜式都想試下。原隻脆皮炸豬手，$198📌賓妹話每次黎都必點的招牌菜。真係好大一隻豬手🍖，脆皮炸得好脆好脆，卜卜脆，豬手肉嫩，無乜肥膏，啖啖肉，咸咸地再點埋跟上的甜酸醬，非常惹味，果然係招牌菜。咁大一隻真係要多人食先食得哂。金沙魚皮，$68新菜式喎，魚皮當小食又得，當餸又得。魚皮好脆口，感覺都幾熱氣。💥金沙就即係鹹蛋黃，其實就幾粉下，無咩鹹蛋黃味，就係一pat鹹蛋黃油浸住咁，遜色左少少。椒鹽九肚魚，$68📌又係賓妹必點系列，究竟有幾多野想食？同一般做法有啲唔同，一舊舊黃金炸物，粉漿炸得脆脆的，椒鹽味幾好味，不過內裡就無咩九肚魚肉，熊妹都係鐘意一般成舊滑滑有刺的九肚魚多啲。沙拉骨，$68📌賓妹叫左咁多款餸，熊妹唔執輸都要叫
📌本身熊妹同四個妹子相約好食《妹記大排檔》，下午5️⃣點黎到，撞正落場時間⛔️，唯有出去行下等5點半🕠再返來。
椒鹽九肚魚
$68
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📌成為第一批客人，太好了，少啲人少啲感染機會😷。
原隻脆皮炸豬手
$198
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煎蠔餅
$68
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📌賓妹話每次黎都必點的招牌菜。
真係好大一隻豬手🍖，脆皮炸得好脆好脆，卜卜脆，豬手肉嫩，無乜肥膏，啖啖肉，咸咸地再點埋跟上的甜酸醬，非常惹味，果然係招牌菜。
咁大一隻真係要多人食先食得哂。
咸魚茸飛天通菜煲
$72
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新菜式喎，魚皮當小食又得，當餸又得。
魚皮好脆口，感覺都幾熱氣。💥
金沙就即係鹹蛋黃，其實就幾粉下，無咩鹹蛋黃味，就係一pat鹹蛋黃油浸住咁，遜色左少少。
椒鹽九肚魚，$68📌又係賓妹必點系列，究竟有幾多野想食？
同一般做法有啲唔同，一舊舊黃金炸物，粉漿炸得脆脆的，椒鹽味幾好味，不過內裡就無咩九肚魚肉，熊妹都係鐘意一般成舊滑滑有刺的九肚魚多啲。
戰鬥碗
$25
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📌賓妹叫左咁多款餸，熊妹唔執輸都要叫返碟！
熊妹好鐘意食沙拉醬，唸到大排檔的沙拉骨應該唔錯的！
嘩！沙拉醬係超多超多的！根本啖啖都係沙拉醬，成口都係沙拉醬，酸酸甜甜，
排骨就用上腩腓🦴，有骨又有肉，真係幾唔錯！
煎蠔餅，$68📌寫菜姐姐提議呢款煎蠔餅，一眾妹子都同聲贊成🚩。
好大好大一塊，蛋香都重，煎得好酥脆，內裡粉漿又唔會太多，軟綿綿連埋啲蠔仔食，多重口感好好味！
咸魚茸飛天通菜煲，$72📌叫左咁多碟煎炸脆口野，點都要叫碟菜🥬中和一下油膩感同心理。
話明用上咸魚茸，味道一定咸啲濃味啲，通菜🌱都好新鮮，菜莖爽口，不過份量唔太多，妹子們兩三啖夾完。
📌今次啤妹難得浦頭，點少得啤酒🍺啤啤去。
📌叫左支青島一齊飲，戰鬥碗襯戰鬥格⚔️，飲杯！🍻
📌食大排檔真係多人食先好，可以叫多幾款餸菜，食盡大排檔穫氣的風味。♨️
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