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2024-10-01
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〰️淺淺暴露一下，其實我係一個非常鍾意食烤肉的人😜雖然都知道食多咗會覺得好熱氣會爆痘痘，但係每個月都係忍唔住會去食2-3次烤肉😂今次應該屯門再選擇這一間 焰〰️ 整體的裝修風格都係日式原木風，環境寬敞闊落，座位排列有序，觀感超級舒服，一排排的卡座令人感到舒適同時有自己的空間。而且店員非常的ɴɪᴄᴇ 👍🍽 🔹前菜沙律低熱量且健康的菜品，沙律菜新鮮爽脆，連平時比較少食沙律的我都覺得讚🔹胡麻豆腐健康食品+1，豆腐清甜水嫩，再配上香醇的胡麻醬，爽口又開胃➰ 🔹和牛背身肉背身肉擁有完美的脂肪，而且含有非常豐富的肉汁，一入口有爆汁的趨勢🔹和牛胸腹肉和牛胸腹肉脂肪豐富口感鮮嫩，味道濃郁，香氣十足🔹和牛牛小排雪花豐富的牛小排，口感層次豐富，細膩多汁同時又有點煙靭，仔細品嚐還可以試到淡淡的奶香味🔹和牛牛舌石鍋飯粒粒分明的石鍋飯面上鋪滿了薄切和牛牛舌，牛舌口感軟腍，和糖心蛋拌勻，再加上一點點飯焦，呢一瞬間石鍋飯的含金量達到了最高點😝➰🔹梅花肉肥瘦分佈均勻的梅花肉，肉質既鮮嫩又鮮美，而且不油膩，雖然油花不多，但經過烤製，仍然是鮮嫩多汁，主要是原料非常新鮮🔹雞爽肉經過醃製的雞雙肉非常入味，鮮鹹度剛好，而雞爽肉本身
〰️ 整體的裝修風格都係日式原木風，環境寬敞闊落，座位排列有序，觀感超級舒服，一排排的卡座令人感到舒適同時有自己的空間。而且店員非常的ɴɪᴄᴇ 👍
🍽
🔹前菜沙律
低熱量且健康的菜品，沙律菜新鮮爽脆，連平時比較少食沙律的我都覺得讚
🔹胡麻豆腐
健康食品+1，豆腐清甜水嫩，再配上香醇的胡麻醬，爽口又開胃
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🔹和牛背身肉
背身肉擁有完美的脂肪，而且含有非常豐富的肉汁，一入口有爆汁的趨勢
🔹和牛胸腹肉
和牛胸腹肉脂肪豐富口感鮮嫩，味道濃郁，香氣十足
🔹和牛牛小排
雪花豐富的牛小排，口感層次豐富，細膩多汁同時又有點煙靭，仔細品嚐還可以試到淡淡的奶香味
🔹和牛牛舌石鍋飯
粒粒分明的石鍋飯面上鋪滿了薄切和牛牛舌，牛舌口感軟腍，和糖心蛋拌勻，再加上一點點飯焦，呢一瞬間石鍋飯的含金量達到了最高點😝
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🔹梅花肉
肥瘦分佈均勻的梅花肉，肉質既鮮嫩又鮮美，而且不油膩，雖然油花不多，但經過烤製，仍然是鮮嫩多汁，主要是原料非常新鮮
🔹雞爽肉
經過醃製的雞雙肉非常入味，鮮鹹度剛好，而雞爽肉本身肉質緊緻有彈性，非常适合烤肉
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🔹芝士生蠔/牛油蒜香生蠔
兩隻生蠔都屬於厚身且味道鮮甜多汁的類別。芝士生蠔，雖然熱量非常高😅但係一啖拉絲的感覺實在太滿足了，鹹香的芝士🧀➕鮮甜的生蠔🦪🤩牛油蒜香生蠔，在經典搭配蒜香生蠔的基礎上加咗牛油🧈整個味覺的層次感都提升了，令到生蠔的味道更加的香濃，再滴少少檸檬汁，簡直係一絕
🔹虎蝦
非常細心地挑開了蝦線👍蝦肉厚實彈牙，搭配了香蔥粒和蒜蓉，更能帶出蝦的鮮美
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🔹巨峰提子乳酸梳打
酸酸甜甜的乳酸梳打和甜蜜的巨峰果醬，互補互助，既好睇又解渴🫧
🔹沖繩菠蘿梳打
微甜的沖繩菠蘿➕梳打水，清爽而有夏天的感覺🌿
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