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2024-08-01
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鐵板燒晚餐🥂食材新鮮,真材實料,賣相沒有過多嘅花巧,只有匠心做好每一份菜式既心。我本身係貝類愛好者,私心最鍾意就係蟶子🤍🤍商務套餐二人前 $1280✨前菜✨是日海鮮(蟶子)✨鵝肝✨大虎蝦✨季節魚✨清酒煮蜆✨美國牛肉薄燒套餐會包括漬物、炒飯、蔬菜、甜品最後仲有我最鍾意嘅焦糖多士😍😍-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:-✨是日海鮮(蟶子) 🤤🤤🤤加入蔥蒜醬汁,香氣滿滿,但沒有蓋過海鮮本來味道,反而突顯咗蟶子既鮮味👅 口感亦冇得挑剔,爽口彈牙,出色!好食!✨鵝肝 🤤面層係肥美嘅鵝肝,下層夾住薄薄蘋果片同酥脆多士,層次感豐富。成個口都係鵝肝既肉汁,油香,完全做到齒頰留香嘅效果!✨大虎蝦蝦肉有嚼勁,幾新鮮。✨季節魚 🤤🤤魚肉外層煎到金黃色,外脆內軟,肉質極之滑嫩,完全唔會有結實同乾柴之感。魚皮經煎香後好似薯片咁酥脆,好食!✨清酒煮蜆 🤤清酒唔會過於濃烈,輕輕襯托蜆肉。大蜆吸收咗清酒嘅精華,肉汁滿滿,鮮味十足。-✨美國牛肉薄燒欣賞師傅會用兩種餡料分別製作,蘸少少醬汁或岩鹽,味道剛剛好。我比較細胃口,食到呢度已經覺得好飽了🤣✨炒飯🍚炒飯粒粒分明,夠晒乾身。✨焦糖多士🍞每次鐵板燒都會期待嘅
🤍商務套餐二人前 $1280
✨前菜
✨是日海鮮(蟶子)
✨鵝肝
✨大虎蝦
✨季節魚
✨清酒煮蜆
✨美國牛肉薄燒
套餐會包括漬物、炒飯、蔬菜、甜品
最後仲有我最鍾意嘅焦糖多士😍😍
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✨是日海鮮(蟶子) 🤤🤤🤤
加入蔥蒜醬汁,香氣滿滿,但沒有蓋過海鮮本來味道,反而突顯咗蟶子既鮮味👅 口感亦冇得挑剔,爽口彈牙,出色!好食!
✨鵝肝 🤤
面層係肥美嘅鵝肝,下層夾住薄薄蘋果片同酥脆多士,層次感豐富。成個口都係鵝肝既肉汁,油香,完全做到齒頰留香嘅效果!
✨大虎蝦
蝦肉有嚼勁,幾新鮮。
✨季節魚 🤤🤤
魚肉外層煎到金黃色,外脆內軟,肉質極之滑嫩,完全唔會有結實同乾柴之感。魚皮經煎香後好似薯片咁酥脆,好食!
✨清酒煮蜆 🤤
清酒唔會過於濃烈,輕輕襯托蜆肉。大蜆吸收咗清酒嘅精華,肉汁滿滿,鮮味十足。
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✨美國牛肉薄燒
欣賞師傅會用兩種餡料分別製作,蘸少少醬汁或岩鹽,味道剛剛好。我比較細胃口,食到呢度已經覺得好飽了🤣
✨炒飯🍚
炒飯粒粒分明,夠晒乾身。
✨焦糖多士🍞
每次鐵板燒都會期待嘅環節,焦糖同麵包完全融為一體,咬落去酥脆到不得了。店員指示可以配埋雪糕咁食😝 趁熱食嘅時候就可以有冰火效果!
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