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2021-11-05
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性價比很高的中菜餐廳。這間座落在西環一條橫巷內、距離HKU MTR不到5分鐘步程的大排檔餐廳，已經嘗試訂座幾次都不成功，心裡想說到底人氣有多旺，連平日晚餐時間經過都會有一堆人龍。這天有機會來個Early Dinner，不用排隊就可直入。裝修走懷舊大排檔風格，很有味道，連Background Music都是媽媽年代或小時候的懷舊金曲，非常貼近主題！菜式主要以大排檔小菜為主，平均$90樓下，選擇超多，份量也很大，而且是即叫即製。由於我的用餐時間尚早，也不用等很久。老火菜乾煲豬肺湯(細) $98在家很少喝得到的老火湯，因為需要很多功夫處理豬肺。這個細Size有4碗，非常足料，絕非坊間的味精湯級數，除了豬肺和菜乾外，湯料還有雞腳和豬肉，清甜無油，喝完不會口乾。雖然餐牌寫是3-4人份量，但對於湯怪而言，2人喝2碗湯是很基本吧！鮮人蔘濃湯浸時蔬 $78時蔬種類選擇比外面多很多，應該有超過8款，店員要以Rap的速度介紹，我們就選擇了菠菜。原以為鮮人蔘應該只是Gimmick，感覺比較高級，但原來整個湯底都是滿滿的人蔘味，當堂龍心大悅，太有誠意，而且蔬菜份量很多，我連那幾條人蔘也吃掉，太符合我口味了！西
性價比很高的中菜餐廳。這間座落在西環一條橫巷內、距離HKU MTR不到5分鐘步程的大排檔餐廳，已經嘗試訂座幾次都不成功，心裡想說到底人氣有多旺，連平日晚餐時間經過都會有一堆人龍。這天有機會來個Early Dinner，不用排隊就可直入。裝修走懷舊大排檔風格，很有味道，連Background Music都是媽媽年代或小時候的懷舊金曲，非常貼近主題！菜式主要以大排檔小菜為主，平均$90樓下，選擇超多，份量也很大，而且是即叫即製。由於我的用餐時間尚早，也不用等很久。
老火菜乾煲豬肺湯(細)
$98
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老火菜乾煲豬肺湯(細)
$98
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老火菜乾煲豬肺湯(細) $98
在家很少喝得到的老火湯，因為需要很多功夫處理豬肺。這個細Size有4碗，非常足料，絕非坊間的味精湯級數，除了豬肺和菜乾外，湯料還有雞腳和豬肉，清甜無油，喝完不會口乾。雖然餐牌寫是3-4人份量，但對於湯怪而言，2人喝2碗湯是很基本吧！
鮮人蔘濃湯浸時蔬
$78
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鮮人蔘濃湯浸時蔬 $78
時蔬種類選擇比外面多很多，應該有超過8款，店員要以Rap的速度介紹，我們就選擇了菠菜。原以為鮮人蔘應該只是Gimmick，感覺比較高級，但原來整個湯底都是滿滿的人蔘味，當堂龍心大悅，太有誠意，而且蔬菜份量很多，我連那幾條人蔘也吃掉，太符合我口味了！
西楚霸王雞(半隻)
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西楚霸王雞(半隻) $128
賣相吸引，鋪滿炸蒜和蔥絲，惹味度爆燈。雞肉嫩滑鮮味，雞油很香，忍不住連雞皮也一起吃掉。要挑骨頭的話就是有少少雞骨碎，也明白是很難避免的。但由於外形與炸蒜差不多，要小心慢吃。
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