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2021-08-29
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途經深水埗 見到日本風裝修的大紅燈籠是拉麵小店 要試試開放式廚房前有一排吧枱 加上日式裝潢可以偽日本旅遊一下QR code手機自助下單 非常方便湯底有四款可選 原味 辛辣 黑蒜 海老叉燒可選 火炙 慢煮肩肉配料可選 蔥 椰菜仲可以選擇拉麵軟硬度=黑蒜火炙叉燒拉麵(蔥)=選了普通硬度的拉麵 口感適中湯底有香濃的黑蒜味重 而且拉麵很掛湯 啖啖都係濃厚的黑蒜味火炙過的叉燒 外表有少少燒焦 有油脂的香味 肉質嫩滑爽口黑木耳絲和大量蔥作配料 豐富了口感=辛辣慢煮肩肉拉麵(蔥)=另外朋友選了辛辣 嚐了幾口湯底都幾辣 幾惹味慢煮肩肉肥瘦比例剛剛好肉質嫩滑 而且非常入味 另追加溏心蛋 半熟的蛋黃 拉麵沾著蛋漿一起吃滿滿邪惡口感=日式炸餃子=外脆內軟 上面有明太子醬加持 美味
途經深水埗 見到日本風裝修的大紅燈籠是拉麵小店 要試試
開放式廚房前有一排吧枱 加上日式裝潢
可以偽日本旅遊一下
QR code手機自助下單 非常方便
湯底有四款可選 原味 辛辣 黑蒜 海老
叉燒可選 火炙 慢煮肩肉
配料可選 蔥 椰菜
仲可以選擇拉麵軟硬度
黑蒜火炙叉燒拉麵
$82
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=黑蒜火炙叉燒拉麵(蔥)=
選了普通硬度的拉麵 口感適中
湯底有香濃的黑蒜味重 而且拉麵很掛湯
啖啖都係濃厚的黑蒜味
火炙過的叉燒 外表有少少燒焦
有油脂的香味 肉質嫩滑
爽口黑木耳絲和大量蔥作配料
豐富了口感
辛辣慢煮肩肉拉麵
$80
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溏心蛋
$12
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=辛辣慢煮肩肉拉麵(蔥)=
另外朋友選了辛辣 嚐了幾口
湯底都幾辣 幾惹味
慢煮肩肉肥瘦比例剛剛好
肉質嫩滑 而且非常入味
另追加溏心蛋
半熟的蛋黃 拉麵沾著蛋漿一起吃
滿滿邪惡口感
日式炸餃子
$32
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=日式炸餃子=
外脆內軟 上面有明太子醬加持 美味
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