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2025-05-28
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今朝從葵涌辦公室趕去九龍灣開會，中途肚仔打鼓，便直落德福廣場 1 期 1 樓 F29 號的「錦麗」補給。餐廳裝修走簡約工業風，主要以雙人檯應付午市人潮；我一坐低便即掃 QR 點餐，店員先把高杯香濃美祿送到，五分鐘後熟牛肉河粉也跟着上枱，整個流程相當俐落。河粉用白瓷碗盛載，湯色澄清偏深，油分少，第一啖已嘗到牛骨甘香；粉條滑而不斷，份量足夠一餐。薄切熟牛仍帶微粉紅，肉味濃但不韌，我加入芽菜、洋蔥絲、青檸角和辣醬，辛香與酸味即時把湯底提升一級，喝到尾仍不覺鹹滯。美祿方面，頂層奶泡厚身，朱古力麥芽香甜度固定，冰塊比例剛好，喝一口既降溫又解膩。堂食區屬半開放式但抽風足，吃完也沒惱人湯氣；店員不時巡場收碟，加水亦勤。連同加一，人均約 HK$90，在商場午市屬合理價位；重點是「落車—點餐—埋單」可在二十分鐘內完成，對像我這種午間要趕返葵涌繼續開工的打工仔來說非常實用。湯底清爽、牛肉有質，美祿帶童年回憶，整體出品穩定，偶爾想快手醫肚又唔想將就，錦麗是不錯選擇。推介指數★★★★☆，再訪率📈九成。
餐廳裝修走簡約工業風，主要以雙人檯應付午市人潮；我一坐低便即掃 QR 點餐，店員先把高杯香濃美祿送到，五分鐘後熟牛肉河粉也跟着上枱，整個流程相當俐落。
河粉用白瓷碗盛載，湯色澄清偏深，油分少，第一啖已嘗到牛骨甘香；粉條滑而不斷，份量足夠一餐。薄切熟牛仍帶微粉紅，肉味濃但不韌，我加入芽菜、洋蔥絲、青檸角和辣醬，辛香與酸味即時把湯底提升一級，喝到尾仍不覺鹹滯。美祿方面，頂層奶泡厚身，朱古力麥芽香甜度固定，冰塊比例剛好，喝一口既降溫又解膩。
堂食區屬半開放式但抽風足，吃完也沒惱人湯氣；店員不時巡場收碟，加水亦勤。連同加一，人均約 HK$90，在商場午市屬合理價位；
重點是「落車—點餐—埋單」可在二十分鐘內完成，對像我這種午間要趕返葵涌繼續開工的打工仔來說非常實用。
湯底清爽、牛肉有質，美祿帶童年回憶，整體出品穩定，偶爾想快手醫肚又唔想將就，錦麗是不錯選擇。
推介指數★★★★☆，再訪率📈九成。
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