一生懸麵

營業中

休息中

位於九龍灣的日式拉麵店，有幾間分店，這間在九龍灣一個商場裡，地點有點隱蔽。小店面積不大，座位不多，就兩張枱及吧枱位置，廚房小小的，師傅忙碌烹煮拉麵。小食：雞軟骨棒雞軟骨棒上面有燒汁及沙律醬，還有蔥花，棒棒混合了雞軟骨及雞肉，口感爽脆，豐富。小食：煎餃子 餃子煎香，外皮卜卜脆，內有菜肉餡及肉汁，蘸點醬油，味道更提鮮。沾麵：海老沾麵海量的櫻花蝦，蝦乾鮮味滲進沾麵湯汁，蝦米香氣撲鼻。沾麵用上粗麵，額外加了100g的麵底，師傅會放在同一麵碗裡；麵條較硬身，很彈牙、有韌性，很適合蘸上湯汁，相當掛汁。配菜有竹筍、半隻流心蛋、叉燒。叉燒燒得焦香，肥瘦相間，不會柴口。另加配菜還有慢煮雞叉燒，一共三片，十分豐富。拉麵：鹽味雞湯拉麵 期間限定款式，鹽及豉油調過味的雞湯，鹽味雞湯底較清淡，微微略帶鹹味。湯拉麵只跟配幼麵麵底，吸收湯汁。叉燒薄片粉嫩，脂肪不多。這碗也另加配了三片慢煮雞叉燒，雞胸口感軟嫩，微微調過味，啖啖肉，無脂肪，十分健康之選。飲品：和歌山蜜柑橙綠茶 本地牌子的，有鮮橙汁成份的水果綠茶，清新又解渴。