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2017-08-25
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去九龍城不吃泰國菜，就如去日本無食厚斑戟一樣，等於無去過。不過有時唔跟大隊，反而會搵到D 驚喜美食！今次，同朋友黎左呢間餐廳食意大利菜，仲發現左佢有兩層，可以包場都得！店員先送上餐包籃，分別有蒜蓉包和芝麻餐包。麵包焗到熱辣，足夠把牛油溶掉！而芝麻包入口香脆，散發著陣陣的芝麻香。連餐包都高質，好期待今晚的美食！黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞雲吞一共有6 粒，皮薄餡多，一上檯已聞到濃濃的黑松露香味，忌廉汁偏薄身，所以食落香而不膩，咬開雲舌皮，內裡的帶子粒完整且大大粒，口感不失爽彈感，牛肝菌質感煙韌彈牙充滿菌香！龍蝦汁海鮮意大利飯每粒意大利飯都充斥著濃濃的海鮮味，不過說好的龍蝦味甚淡，海鮮配料有大隻的青口、大蜆、帶子、蝦肉等，都算足料。最正係大蜆，鮮味十足，其他海鮮就水準以內。飯身煮得好，依然保留了意大利飯那外軟內硬的口感。蒜片蘆筍柏爾馬火腿扁意粉 扁意粉沒有煮得過淋，保持到適當的彈牙口感。以蒜片同辣椒去炒，少少香辣更惹味！加上咸香的珀爾瑪火腿及爽脆的蘆筍絲，多重口感而不突兀，不油膩又開胃！最後仲食左Cream Burlee ，味道只屬一般，沒有太大的驚喜！整體感覺唔錯，食物質素中上，加
店員先送上餐包籃，分別有蒜蓉包和芝麻餐包。麵包焗到熱辣，足夠把牛油溶掉！而芝麻包入口香脆，散發著陣陣的芝麻香。連餐包都高質，好期待今晚的美食！
麵包籃
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黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞
雲吞一共有6 粒，皮薄餡多，一上檯已聞到濃濃的黑松露香味，忌廉汁偏薄身，所以食落香而不膩，咬開雲舌皮，內裡的帶子粒完整且大大粒，口感不失爽彈感，牛肝菌質感煙韌彈牙充滿菌香！
黑松露菌忌廉汁意大利帶子牛肝菌雲吞
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龍蝦汁海鮮意大利飯
每粒意大利飯都充斥著濃濃的海鮮味，不過說好的龍蝦味甚淡，海鮮配料有大隻的青口、大蜆、帶子、蝦肉等，都算足料。最正係大蜆，鮮味十足，其他海鮮就水準以內。
龍蝦汁海鮮意大利飯
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飯身煮得好，依然保留了意大利飯那外軟內硬的口感。
龍蝦汁海鮮意大利飯
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蒜片蘆筍柏爾馬火腿扁意粉
扁意粉沒有煮得過淋，保持到適當的彈牙口感。以蒜片同辣椒去炒，少少香辣更惹味！加上咸香的珀爾瑪火腿及爽脆的蘆筍絲，多重口感而不突兀，不油膩又開胃！
蒜片蘆筍柏爾馬火腿扁意粉
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最後仲食左Cream Burlee ，味道只屬一般，沒有太大的驚喜！
整體感覺唔錯，食物質素中上，加上環境寧靜舒適，唔會覺得好迫，好適合朋友傾計或小聚會，隔離幾張檯都係慶祝生日架，算是九龍城泰菜之外另類選擇吧！
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