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2023-01-11
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新一年新開始，今個一月非常充實，放假前約左個好耐無見既中同聚舊，揀左呢間充滿日式居酒屋風格既浜滝，店員耐心講解有咩係必食推介，如果想同朋友飲返兩杯既話，佢地都會介紹特色清酒配搭美食💯💯🌟螢光魷魚漬🦑 ($88)來自日本富山灣既螢光魷魚，加上餐廳自家製既醬汁做成既漬物，主要食佢既膏，口感比較鹹，夾埋蘿蔔蓉一齊食就最好不過👍🏻👍🏻🌟日本水果番茄🍅 ($88)用上日本溫室水果番茄，size比平時見到既番茄較細，但糖度則較高，配返自家製既沙律汁，特別開胃😆🌟寒鰤薄造鵝肝 ($268)擺盤好吸引，餐廳用上當造既寒鰤魚，冬天最肥美既鰤魚所以名為寒鰤，魚油甘香，夾住燒過既鵝肝粒一齊食，口感層次非常豐富🥰🥰🌟伯方鹽燒子持香魚 ($128)店員推介我地試下呢個冬季限定既子持香魚，肉質甘甜，魚肚含有飽滿魚卵，鹽燒過後魚皮香脆，入面啖啖肉，細骨唔算好多，推介🔥🔥🔥🌟明太子燒大啡菇 ($68)🌟鵪鶉蛋串 ($28)🌟大蔥豚肉串 ($28)另外叫左幾款燒物同串燒，明太子燒大啡菇好驚喜，用上自家調配既明太子醬，夠哂juicy同惹味，鵪鶉蛋串同大蔥豚肉串都好出色，配埋佢地最新推出既清酒，清酒同燒物特別夾，可以提升炭
新一年新開始，今個一月非常充實，放假前約左個好耐無見既中同聚舊，揀左呢間充滿日式居酒屋風格既浜滝，店員耐心講解有咩係必食推介，如果想同朋友飲返兩杯既話，佢地都會介紹特色清酒配搭美食💯💯
🌟螢光魷魚漬🦑 ($88)
來自日本富山灣既螢光魷魚，加上餐廳自家製既醬汁做成既漬物，主要食佢既膏，口感比較鹹，夾埋蘿蔔蓉一齊食就最好不過👍🏻👍🏻
🌟日本水果番茄🍅 ($88)
用上日本溫室水果番茄，size比平時見到既番茄較細，但糖度則較高，配返自家製既沙律汁，特別開胃😆
🌟寒鰤薄造鵝肝 ($268)
擺盤好吸引，餐廳用上當造既寒鰤魚，冬天最肥美既鰤魚所以名為寒鰤，魚油甘香，夾住燒過既鵝肝粒一齊食，口感層次非常豐富🥰🥰
🌟伯方鹽燒子持香魚 ($128)
店員推介我地試下呢個冬季限定既子持香魚，肉質甘甜，魚肚含有飽滿魚卵，鹽燒過後魚皮香脆，入面啖啖肉，細骨唔算好多，推介🔥🔥🔥
🌟明太子燒大啡菇 ($68)
🌟鵪鶉蛋串 ($28)
🌟大蔥豚肉串 ($28)
另外叫左幾款燒物同串燒，明太子燒大啡菇好驚喜，用上自家調配既明太子醬，夠哂juicy同惹味，鵪鶉蛋串同大蔥豚肉串都好出色，配埋佢地最新推出既清酒，清酒同燒物特別夾，可以提升炭燒既香味😌😌😌
🌟自家製黑蒜拉麵🍜 ($98)
最後主食我地就揀左黑蒜拉麵，餐廳好貼心地係碗底加左一舊火山石，用來保持湯底既溫度，湯底超濃郁，仲有溏心蛋同日本叉燒等配料，大滿足🥰🥰🥰
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