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2024-05-25
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九龍城區內越來越多地方重建,很多老店,都會改頭換面,因此便在區內覓食,發掘香港老口味。今晚路過這裏,見到很多食評都有提及這裏的十大名菜,便入內一試。大蝦荷葉木桶飯$188,店員打開木桶木蓋之後,蒜蓉和荷葉的香氣已經噴出,蒜蓉份量十足,蝦肉爽口鮮甜,木桶內的飯已經吸收了荷葉和蝦的香味,層次感更加豐富。當紅炸子雞半隻$128,炸子雞外皮香脆可口,雞肉鮮嫩美味,加點淮鹽可以提升味道層次。蒜蓉炒時菜$68,現代注重健康,每餐晚飯,必點蔬菜,平衡健康。
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