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2015-09-07
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自從星星熱潮之後，尖沙咀出現既韓式炸雞店可以話好似「雨後春筍」咁誇張。幾個禮拜前既一次友人聚會中，朋友偶然提起呢間非常特別既炸雞店，但唔知點解每次打電話去都係「full booking」，於是趁星期日lunch time walk-in走入去碰一碰運氣！餐廳位於赫德道4號「The Hart」銀座式商廈既2樓，由港鐵站K-11出口行過去大約5分鐘到，都算非常方便。雖然只係12點幾，但餐廳已經差唔多半滿，同附近幾乎拍烏蠅既食店反差非常之大！打開Menu第一版就已經詳細介紹呢度既炸雞。同其他尖沙咀地舖既「大路」星星炸雞唔同，呢度D雞既賣點係相對少D反式脂肪、低鹽同低卡路里，加上全個烹調過程一滴油都冇落，非常啱注重健康既香港人，難怪自從2005年出道以黎就穩坐韓國oven-roasted燒雞既第一位！照燒烤雞 ($160): 顧名思義，全隻雞以照燒醬醃制而成，啱晒我地呢D鍾意食口感較為juicy既雞！Portion方面非常之大，十幾件雞加埋一定大過連鎖炸雞店果桶雞 (整走晒又厚又難食既炸粉之後)，兩個人食絕對會有D「食滯左」既感覺。 味道方面非常特別，有D似日式石頭飯上面果D teriyaki
餐廳位於赫德道4號「The Hart」銀座式商廈既2樓，由港鐵站K-11出口行過去大約5分鐘到，都算非常方便。雖然只係12點幾，但餐廳已經差唔多半滿，同附近幾乎拍烏蠅既食店反差非常之大！
打開Menu第一版就已經詳細介紹呢度既炸雞。同其他尖沙咀地舖既「大路」星星炸雞唔同，呢度D雞既賣點係相對少D反式脂肪、低鹽同低卡路里，加上全個烹調過程一滴油都冇落，非常啱注重健康既香港人，難怪自從2005年出道以黎就穩坐韓國oven-roasted燒雞既第一位！
照燒烤雞
$160
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照燒烤雞
$160
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味道方面非常特別，有D似日式石頭飯上面果D teriyaki照燒雞既感覺，但不同之處在於相對無咁油同埋較為偏甜左少少。不過亦都可能因為咁，有機會令到D唔係咁鍾意食濃味既朋友會覺得over 左少少！
海鮮鍋巴湯
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海鮮鍋巴湯
$190
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材料方面份量十足，除左有大蝦之外，更加有差唔多成十隻咁多既Mussels，配埋蔬菜、菇同埋筍等等既配料真係十分足料，誠意十足！
$79
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如圖所見，上枱時「倒吊」既造型非常特別，附近剛坐底既客人都俾佢吸引左，有D重問我可唔可以影相添，哈哈！杯裏面係梳打檸檬沙冰，撈埋Corona/Apple Cider之後既味道十分特別，有D似Fruit Punch既感覺，而且4.5% alochol既啤酒溝埋Soda自然令到酒精成份降低啦，非常適合「怕面紅」既女生。
值得一提既係呢度既服務質素。燒雞一黎到既時候已經好細心咁問你需唔需要膠手套不特止，食到中途亦都會問下你有冇乜野特別需要，服務非常貼心既程度真係要俾個「讚」佢！總括黎講，呢度大部份既菜式都係「大件夾抵食」，兩個好似我地食量一般既人可能會覺得個portion太多over左。所以我建議最好約埋三五知己一齊黎呢度gathering，so that每樣食物都可以試少少，不過記住要預早book枱呀，當日所見5點半已經有好幾個booking，非常痴線，不過為左食好野冇辦法啦！
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