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2023-08-16
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週末食Brunch我比較喜歡海鮮為主，原來餐廳主廚都大有來頭，之前曾任某米芝蓮一星餐廳當副主廚，最出色係創新多款菜式餐廳環境簡潔帶小清新，第一款菜式細膩又涼快係吞拿魚他他，入口順滑鮮嫩，魚肉打成蓉但又有粒粒魚肉，個蛋黃更配搭得宜，有陣陣煙燻味道生蠔係招牌必食之選，特別之處係用咗夏日瓜果及水果，清爽青瓜粒，香甜西瓜冰沙，再混入油醋，食完開胃醒神熱狗看似平平無奇，賣點在於條香腸，因為係用新鮮海鮮製成，熱狗外層香脆裡面軟熟，每一啖都鮮味十足，大愛這款主食係大蝦意大利粉，醬汁用上濃厚蕃茄，意粉煮到軟硬適中，仲被醬汁包圍住，大蝦已拆殼，大大隻又夠彈牙每餐飯我都比較着重飯後甜品，焗到鬆軟又香嘅蛋糕，內藏滿滿香滑榛子醬，食完好滿足啊
餐廳環境簡潔帶小清新，第一款菜式細膩又涼快係吞拿魚他他，入口順滑鮮嫩，魚肉打成蓉但又有粒粒魚肉，個蛋黃更配搭得宜，有陣陣煙燻味道
生蠔係招牌必食之選，特別之處係用咗夏日瓜果及水果，清爽青瓜粒，香甜西瓜冰沙，再混入油醋，食完開胃醒神
熱狗看似平平無奇，賣點在於條香腸，因為係用新鮮海鮮製成，熱狗外層香脆裡面軟熟，每一啖都鮮味十足，大愛這款
主食係大蝦意大利粉，醬汁用上濃厚蕃茄，意粉煮到軟硬適中，仲被醬汁包圍住，大蝦已拆殼，大大隻又夠彈牙
每餐飯我都比較着重飯後甜品，焗到鬆軟又香嘅蛋糕，內藏滿滿香滑榛子醬，食完好滿足啊
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