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2024-03-08
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今天來中環逛街，聽聞這間意式Bar很出名就來試一下。餐廳以開揚的開放式廚房為設計，讓食客與廚師們拉近距離，促進交流，也設雞尾酒酒吧，食客可一邊享用調酒師炮製的酒精飲品，一邊觀賞美食的即時誕生。成人人均500元左右就可以享用1 set「Brunch」自助餐，當中會有前菜，薄餅，海量海鮮和甜品供應，強烈推薦海鮮櫃枱，凍肉及芝士拼盤，甜品及水果拼盤。👉🏻招牌意粉—自家製菠菜芝士意大利雲吞 +$218作為招牌和素食之一的菜式，必定不能錯過。每一顆雲吞都包裹著豐富的芝士馅料，一咬下去，奶香四溢，口感濕潤滑爽。黑松露帶來的特殊香氣散發著迷人的味道，與香氣濃郁的鼠尾草牛油完美融合。每一口都帶來了一種奢華且濃郁的口感，讓人陶醉其中。👉🏻Yum Cha!! +$158玄米茶伏特加、斑蘭糖漿、椰子水、茉莉花茶、椰子冧酒飲茶?要在酒吧飲茶嗎?當我看見這個會令人會心一笑的名字時就忍不住叫了一杯來試，他的外型比較特別是用中式的茶壺作為器皿，當你打開蓋子時就會看見幾片花瓣同時聞到了淡淡的茉莉花清香。口感方面，玄米茶伏特加散發出微妙的茶香，與斑蘭糖漿的甜美芬芳完美融合。椰子水和椰子冧酒帶來清新的椰子風味，讓你彷彿
👉🏻招牌意粉—自家製菠菜芝士意大利雲吞 +$218
作為招牌和素食之一的菜式，必定不能錯過。每一顆雲吞都包裹著豐富的芝士馅料，一咬下去，奶香四溢，口感濕潤滑爽。黑松露帶來的特殊香氣散發著迷人的味道，與香氣濃郁的鼠尾草牛油完美融合。每一口都帶來了一種奢華且濃郁的口感，讓人陶醉其中。
👉🏻Yum Cha!! +$158
玄米茶伏特加、斑蘭糖漿、椰子水、茉莉花茶、椰子冧酒
飲茶?要在酒吧飲茶嗎?當我看見這個會令人會心一笑的名字時就忍不住叫了一杯來試，他的外型比較特別是用中式的茶壺作為器皿，當你打開蓋子時就會看見幾片花瓣同時聞到了淡淡的茉莉花清香。口感方面，玄米茶伏特加散發出微妙的茶香，與斑蘭糖漿的甜美芬芳完美融合。椰子水和椰子冧酒帶來清新的椰子風味，讓你彷彿置身於熱帶天堂。而茉莉花茶的花香，更是為這款飲料增添了一份優雅和浪漫。
👉🏻El Grape +$208
這是一杯混合自家製的伯爵茶蚝酒、巨峰紫葡萄香甜酒、接骨木花糖漿、檸檬汁和湯力水的酒。外型好像一個掛在半空中的月球，十分精美，然而特別的支架令人難以取得平衡，移動時要小心。口感方面，茶香、葡萄風味、甜美芬芳和清新果香交織在一起，簡約而且令人愉悅，值得一試。
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