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2025-02-28
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Falcone 限時Italian Wine Dinner X 🧑🏻🌾 Produttori di Manduria ✅CP值極高！五道料理pairing 四款義大利南部（Puglia）產區的小農酒莊🍷🍽️ 前菜（Antipasti）🫕 Carciofi e Stracciatella- 酸爽的洋薊搭配絲滑的 Stracciatella 鮮奶酪🥘 Cozze con Salsa Verde - 香草醋汁青口🍷Produttori di Manduria 'Zìn' Fiano柑橘花香系白酒，輕盈高酸搭配前菜🍝Pasta E Piselli- 經典的義式豌豆通粉🍷 Produttori di Manduria 'Alice' Verdeca 帶有舊酒氣息的白酒，恰好平衡了豌豆的柔甜🍝Spaghetti alla Maradona-番茄、蒜片微辣意粉🍷Produttori di Manduria 'Aka'風味類近orange wine 的極dry rosé🍕 新派拿坡里風格 PizzaPorchetta e Provola-煙燻芝士+義式燒豬他們採用低溫慢烤手工餅底，窯烤讓餅皮受熱更均勻
五道料理pairing 四款義大利南部（Puglia）產區的小農酒莊🍷
🍽️ 前菜（Antipasti）
🫕 Carciofi e Stracciatella- 酸爽的洋薊搭配絲滑的 Stracciatella 鮮奶酪
🥘 Cozze con Salsa Verde - 香草醋汁青口
🍷Produttori di Manduria 'Zìn' Fiano
柑橘花香系白酒，輕盈高酸搭配前菜
🍝Pasta E Piselli- 經典的義式豌豆通粉
🍷 Produttori di Manduria 'Alice' Verdeca 帶有舊酒氣息的白酒，恰好平衡了豌豆的柔甜
🍝Spaghetti alla Maradona-番茄、蒜片微辣意粉
🍷Produttori di Manduria 'Aka'
風味類近orange wine 的極dry rosé
🍕 新派拿坡里風格 Pizza
Porchetta e Provola-煙燻芝士+義式燒豬
他們採用低溫慢烤手工餅底，窯烤讓餅皮受熱更均勻，鎖住水分的同時烤出麥香，口感外酥內嫩.
🍷Produttorid J nduria 'Lirica'Drimitiua di
濃厚熟果香型 紅酒
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