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2025-01-21
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上週末是date night，選了中環這間不限時的靚景西餐廳。坐落於蘭桂坊附近M88高層的「Espuma」，落地玻璃窗俯瞰城市夜景，氣氛優雅嫻靜。我們各點了$388的4 course dinner set，性價比不錯。我倆在微暗的燈光與夜景陪伴下吃飯喝酒，甚為寫意。．◆ 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 | $𝟑𝟖𝟖 𝐩.𝐩 ◆ ．❇︎ 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 | ♢ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐓𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 & 𝐄𝐠𝐠𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ♢ 泰式虎蝦茄子沙律，酸甜番茄莎莎與鮮嫩虎蝦，清新Fusion的開胃菜。 ．♢ 𝐇𝐚𝐢𝐫𝐲 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 ♢ 大閘蟹粉丹麥多士，蟹肉蟹膏的濃郁風味與脆口多士搭配，頗有特色。．❇︎ 𝐒𝐨𝐮𝐩 | ♢ 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩 ♢ 南瓜湯質地細膩，喜歡它以basil oil點綴，意外地很夾。 ．❇︎ 𝐌𝐚𝐢𝐧 | ♢ 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 ♢ 烤胡椒檸香法國春雞，配即炸薯條，合格，雞肉可以再嫩滑些。 ．♢ 𝐂𝐡𝐚𝐫-𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐒𝐨𝐮𝐭𝐡 𝐀𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧 𝐅𝐥𝐚𝐧𝐤 𝐒𝐭
我們各點了$388的4 course dinner set，性價比不錯。我倆在微暗的燈光與夜景陪伴下吃飯喝酒，甚為寫意。
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◆ 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐒𝐞𝐭 | $𝟑𝟖𝟖 𝐩.𝐩 ◆
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❇︎ 𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫 |
♢ 𝐓𝐡𝐚𝐢 𝐒𝐭𝐲𝐥𝐞 𝐓𝐢𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐫𝐚𝐰𝐧 & 𝐄𝐠𝐠𝐩𝐥𝐚𝐧𝐭 𝐒𝐚𝐥𝐚𝐝 ♢
泰式虎蝦茄子沙律，酸甜番茄莎莎與鮮嫩虎蝦，清新Fusion的開胃菜。
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♢ 𝐇𝐚𝐢𝐫𝐲 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐞 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞 𝐓𝐨𝐚𝐬𝐭 ♢
大閘蟹粉丹麥多士，蟹肉蟹膏的濃郁風味與脆口多士搭配，頗有特色。
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❇︎ 𝐒𝐨𝐮𝐩 |
♢ 𝐏𝐮𝐦𝐩𝐤𝐢𝐧 𝐒𝐨𝐮𝐩 ♢
南瓜湯質地細膩，喜歡它以basil oil點綴，意外地很夾。
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❇︎ 𝐌𝐚𝐢𝐧 |
♢ 𝐑𝐨𝐚𝐬𝐭𝐞𝐝 𝐅𝐫𝐞𝐧𝐜𝐡 𝐘𝐞𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐂𝐡𝐢𝐜𝐤𝐞𝐧 ♢
烤胡椒檸香法國春雞，配即炸薯條，合格，雞肉可以再嫩滑些。
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♢ 𝐂𝐡𝐚𝐫-𝐠𝐫𝐢𝐥𝐥𝐞𝐝 𝐒𝐨𝐮𝐭𝐡 𝐀𝐟𝐫𝐢𝐜𝐚𝐧 𝐅𝐥𝐚𝐧𝐤 𝐒𝐭𝐞𝐚𝐤 +$𝟔𝟎 ♢
炭燒南非和牛牛針扒五成熟火候剛好，帶著迷人炭香，搭配香滑薯蓉，頗得我心。
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❇︎ 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭 |
♢ 𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐂𝐡𝐨𝐜𝐨𝐥𝐚𝐭𝐞 𝐂𝐚𝐤𝐞 ♢
配餐甜品是特色朱古力蛋糕，賣相精緻甚有心思，份量十足的甜蜜負擔。
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❇︎ 𝐖𝐢𝐧𝐞 |
♢ 𝐒𝐚𝐧𝐠𝐫𝐢𝐚 𝐂𝐀𝐕𝐀 (𝐒𝐩𝐚𝐫𝐤𝐥𝐢𝐧𝐠) $𝟏𝟎𝟖 ♢
氣泡中混和水果香氣，酒味甚濃。
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