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2012-05-17
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最近，在 Openrice 搜尋皇后大道中的餐廳時，無意中發現這間咖啡店 <CoCo Espresso> ！ 稱得上為 Espresso，相信沖調咖啡一定有水準！要找並不難，走到中遠大廈後面經文咸東街轉上皇后大道中，見到 <Greenfield Cafe> 行好幾步便找到！Oh! 看看咖啡色的門面，記得之前經過這裡亦不太起眼，所以一直未幫襯過，其實開了已好一般時間！好了！今早，我二話不說走進去！小小店子，地方骨子！陽光入室，環境光猛，精神爽利！早上播放著國語慢歌！聽著音樂放鬆心情又感覺悠閒舒服！差點忘記食完早餐又要迎接忙碌工作！此外，簡單的裝修，牆上卻印著 Caffe Latte 的製作過程，倍添咖啡店的氣氛！ 當然不少得咖啡機！老闆很 nice！向每位食客 Bye-Bye 之餘還說 Good Day! 原來老闆是 Speciality Coffee Association of America 2012 年的成員！ 沖調咖啡應該很專業吧！這裡的食客以外國人居多！ 外賣佔大多數！我點了一杯咖啡及一件蛋糕，就是很飽足的早餐。Coffee : Cappucc
要找並不難，走到中遠大廈後面經文咸東街轉上皇后大道中，見到 <Greenfield Cafe> 行好幾步便找到！
Oh! 看看咖啡色的門面，記得之前經過這裡亦不太起眼，所以一直未幫襯過，其實開了已好一般時間！
好了！今早，我二話不說走進去！小小店子，地方骨子！陽光入室，環境光猛，精神爽利！早上播放著國語慢歌！聽著音樂放鬆心情又感覺悠閒舒服！差點忘記食完早餐又要迎接忙碌工作！此外，簡單的裝修，牆上卻印著 Caffe Latte 的製作過程，倍添咖啡店的氣氛！ 當然不少得咖啡機！
老闆很 nice！向每位食客 Bye-Bye 之餘還說 Good Day! 原來老闆是 Speciality Coffee Association of America 2012 年的成員！ 沖調咖啡應該很專業吧！
這裡的食客以外國人居多！ 外賣佔大多數！我點了一杯咖啡及一件蛋糕，就是很飽足的早餐。
Coffee : Cappuccino, Caffe Latte, Flat White ( Regular : $30 / Large : $36 ), Piccolo Latte, Espresso, Espresso Mocchiato $20~$28, Iced Caffe Latte, Iced Mocha, Iced Cappuccino $30~$40.... 款式確實不少！
咖啡來自於肯亞AA級、哥斯達黎加...等地，是優質咖啡出產地。Barista 一絲不苟，悉心弄好咖啡！每個工序製作認真！等上 10 分鐘！
Vanilla Latte ( Regular $32 )
如果，買外賣的話，相信沒有這個漂亮的拉花呢！還是，留在這裡慢慢嘆！亦是享受！
Latte 的牛奶份量比例上較平時多，相對咖啡只佔三份之一！ 咖啡的顏色也較為淺色，幸好！拉花仍清晰可見！這是最基礎的心形圖案，我完全感受到 Barista 的認真及誠意！ 嘴唇輕輕感覺到奶泡是微涼的，入口非常綿密細滑的奶泡，薄薄的一層富鮮奶的甜香！加糖攪拌後，奶泡依然保持挺身！質感細膩又順喉，頗香醇且帶點甘，咖啡味道很濃郁，很是討好！ Vanilla 味不算突出！咖啡味真是太霸道！
另外，我見到店內有香蕉蛋糕，真是惹人垂涎！店員翻熱後，隨即送上，服務貼心！
香蕉蛋糕 $20
略嫌烘得過火一點！ 表面明顯烘燶了！深歇色的！賣相即時大打折扣！ 但味道勝於一切！
香蕉蛋糕表面烘至脆身！ 微溫之下，蛋糕質感鬆軟，雙重口感兼備！富牛油香味！不會搶過香蕉味的風頭！ 帶出香蕉香之餘，亦甜度剛好！以這個 size 來說，價錢合理！也值得一試！嚐過一件小甜點已經很滿足！
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