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2019-07-29
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平日晚上7:30到，已經需要排一會兒，可見這間餐廳頗受中環上班族歡迎。餐廳採用木系設計，座位不多，所以通常都需要拼桌/坐吧枱。🍽 三色海鮮茶漬飯今天我想吃比較暖暖的、清淡的，所以選擇了店家推介的茶漬飯。三色包括鯛魚、蟹肉和蠔。日本廣島蠔很大隻，每隻都厚肉、鮮甜。鯛魚片的份量也不少，不會煮得很老。我喜歡紫菜碎和脆米，令整個飯的口感提升，不會只是軟軟的。🍽 牛肉麵這個牛肉麵不是用台灣的陽春麵或刀削麵，反而用了店家常用的烏龍麵。雖然口感沒有那麼彈牙，但是反而能吸到更多湯汁。牛肉燉得很軟身，啖啖牛味，而且份量比其他店多。🍽 鹽酥雞鹽酥雞也比想像中多，炸得香脆，而且炸衣一點都不厚。椒鹽味也足夠，建議大家試一下👍🏻🍽燙青菜非常喜歡店家用了我最愛的油麥菜！和價錢相比，菜的份量算多，而且炸洋蔥也增加了口感。🍽黑糖薑母茶（熱）黑糖味道重，反而薑味不太濃，只有淡淡的辣味，很容易入口。🍽蘆薈桂花雪梨茶（凍）有桂花的香味，而且蘆薈增加了口感，兩者很搭。夏天和非常舒服，透心涼。
🍽 三色海鮮茶漬飯
今天我想吃比較暖暖的、清淡的，所以選擇了店家推介的茶漬飯。三色包括鯛魚、蟹肉和蠔。日本廣島蠔很大隻，每隻都厚肉、鮮甜。鯛魚片的份量也不少，不會煮得很老。我喜歡紫菜碎和脆米，令整個飯的口感提升，不會只是軟軟的。
🍽 牛肉麵
這個牛肉麵不是用台灣的陽春麵或刀削麵，反而用了店家常用的烏龍麵。雖然口感沒有那麼彈牙，但是反而能吸到更多湯汁。牛肉燉得很軟身，啖啖牛味，而且份量比其他店多。
🍽 鹽酥雞
鹽酥雞也比想像中多，炸得香脆，而且炸衣一點都不厚。椒鹽味也足夠，建議大家試一下👍🏻
🍽燙青菜
非常喜歡店家用了我最愛的油麥菜！和價錢相比，菜的份量算多，而且炸洋蔥也增加了口感。
🍽黑糖薑母茶（熱）
黑糖味道重，反而薑味不太濃，只有淡淡的辣味，很容易入口。
🍽蘆薈桂花雪梨茶（凍）
有桂花的香味，而且蘆薈增加了口感，兩者很搭。夏天和非常舒服，透心涼。
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