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餐廳: 寶湖海鮮酒家 (租庇利街)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 寶湖海鮮酒家 (租庇利街)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
2010-06-10 106 瀏覽
晚飯於中環寶湖,點了冬瓜盅及小菜三款。冬瓜盅配料不少,可分約十碗,味道OK喇。香煎蓮藕餅出品油膩咗少少,蓮藕味未算濃郁,反之內含馬蹄味道口感更突出。香檳骨味道酸酸甜甜,雖較古魯汁清淡,但反而和排骨的肉香更加平衡,加上肉質軟腍,幾好食。馬拉盞牛肉通菜同樣用油過多,牛肉醃到無哂鮮味。飯後送生果盤及糖水,蕃薯糖水不俗,有很多(黃)蕃薯;紅豆沙過甜,唔起沙,唔好食。
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晚飯於中環寶湖,點了冬瓜盅及小菜三款。冬瓜盅配料不少,可分約十碗,味道OK喇。香煎蓮藕餅出品油膩咗少少,蓮藕味未算濃郁,反之內含馬蹄味道口感更突出。香檳骨味道酸酸甜甜,雖較古魯汁清淡,但反而和排骨的肉香更加平衡,加上肉質軟腍,幾好食
馬拉盞牛肉通菜同樣用油過多,牛肉醃到無哂鮮味。飯後送生果盤及糖水蕃薯糖水不俗,有很多(黃)蕃薯;紅豆沙過甜,唔起沙,唔好食。

[8/6/2010; Tue]

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-06-08
人均消費
$90 (晚餐)