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2010-06-10
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晚飯於中環寶湖,點了冬瓜盅及小菜三款。冬瓜盅配料不少,可分約十碗,味道OK喇。香煎蓮藕餅出品油膩咗少少,蓮藕味未算濃郁,反之內含馬蹄味道口感更突出。香檳骨味道酸酸甜甜,雖較古魯汁清淡,但反而和排骨的肉香更加平衡,加上肉質軟腍,幾好食。馬拉盞牛肉通菜同樣用油過多,牛肉醃到無哂鮮味。飯後送生果盤及糖水,蕃薯糖水不俗,有很多(黃)蕃薯;紅豆沙過甜,唔起沙,唔好食。
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