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2023-07-15
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福建人帶家人到中環IFC 食福建菜。食出家鄉的味道。環起闊落，舒服。叫左以下食物。1.鐵板鹽焗蟶子（$138）第一次食鐵板鹽焗蟶子，非常獨特的煮法。保留咗蟶子的鮮美。2.廈門沙茶麵（$138）湯底香濃。餡料有塊豬腩肉、蝦，蜆，魚腐、鮮魷、溏心蛋，非常豐富。且非常惹味。3.福建金湯佛跳牆套餐（$268）非常足料的佛跳墻，且非常入味和骨膠原豐富。材料用上海參、鮑魚、元貝、花膠、嫩雞、鵪鶉蛋等等熬成。非常清甜濃郁滋補。4.閩香醬牛肉嫩滑香口的牛肉。5.桂圓檸檬烏龍茶清甜生津解渴6.手工啤酒（+$40）百香果味的手工啤酒，甜甜的帶點麥味，特別。7.香醋拌蝦苗（$38）香醋拌拌蝦苗非常適合作開胃菜。8.綠豆餅（$38）軟綿，味道清甜，帶有甜甜的糖冬瓜味道，最愛的福建甜點。9.洛神花茶凍（$38）酸酸甜甜，清新，夏天必食，清暑10.古早味花生湯（$28）濃郁甜甜粒粒的花生湯
食出家鄉的味道。
環起闊落，舒服。
叫左以下食物。
1.鐵板鹽焗蟶子（$138）
第一次食鐵板鹽焗蟶子，非常獨特的煮法。
保留咗蟶子的鮮美。
2.廈門沙茶麵（$138）
湯底香濃。
餡料有塊豬腩肉、蝦，蜆，魚腐、鮮魷、溏心蛋，非常豐富。
且非常惹味。
3.福建金湯佛跳牆套餐（$268）
非常足料的佛跳墻，且非常入味和骨膠原豐富。
材料用上海參、鮑魚、元貝、花膠、嫩雞、鵪鶉蛋等等熬成。
非常清甜濃郁滋補。
4.閩香醬牛肉
嫩滑香口的牛肉。
5.桂圓檸檬烏龍茶
清甜生津解渴
6.手工啤酒（+$40）
百香果味的手工啤酒，甜甜的帶點麥味，特別。
7.香醋拌蝦苗（$38）
香醋拌拌蝦苗非常適合作開胃菜。
8.綠豆餅（$38）
軟綿，味道清甜，帶有甜甜的糖冬瓜味道，最愛的福建甜點。
9.洛神花茶凍（$38）
酸酸甜甜，清新，夏天必食，清暑
10.古早味花生湯（$28）
濃郁甜甜粒粒的花生湯
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